Fit moravské koláče bez kysnutia
Vyskúšajte tieto jemnučké, fit moravské koláče, ktoré si pripravíte jednoducho a bez kysnutia. Oproti klasickému receptu na moravské koláče obsahujú oveľa menej kalórií, tuku a na druhej strane viac bielkovín a vlákniny. Naplniť si ich môžete napríklad tvarohovou, makovou či orechovou náplňou - všetky tri sú výborné a odporúčam vyskúšať ich všetky.
Ak obľubujete sladké pečivo, tieto moravské koláče budú u vás doma hviezdiť. Sú jednoduché na prípravu a máte ich hotové už do hodinky - keďže nepotrebujú kysnúť, šetríte čas i žalúdok :)
Tieto fit moravské koláče sú perfektnými raňajkami najmä počas víkendu. Sú skrátka chuťovo výborné a keďže neobsahujú rafinovaný cukor, bielu múku ani kvások a sú dosť diétne, môžete si ich dopriať pokojne aj viac. Ráno, na desiatu, ku káve alebo čaju, či na olovrant. Chutiť budú milovníkom sladkých jedál aj na obed. Veď spolu s náplňou vytvára takýto jeden moravský koláč dosť sýte jedlo. Stále však ostáva fit.
Ingrediencie
- 350 g hladkej špaldovej múky (odporúčam túto)
- 0,5 l kefíru/acidofilného mlieka
- 1 PL medu (odporúčam tento)
- 1 prášok do pečiva
- 1 vajce
- tvarohová náplň:
- 250 g tvarohu
- 1-2 PL medu (odporúčam tento)
- 1 ČL citrónovej šťavy
- 1 vajce
- maková náplň:
- 1/2 hrnčeka mletého maku
- 1/4 hrnčeka mlieka
- 1 PL medu (odporúčam tento)
- slivkový lekvár
- orechová náplň:
- 1/2 hrnčeka mletých orechov (odporúčam tieto)
- 1/4 hrnčeka vody
- 1 PL medu (odporúčam tento)
Postup
- Najskôr si spolu v miske zmiešame sypké suroviny, následne k nim primiešame aj ostatné a vypracujeme z nich husté cesto.
- Z cesta vytvarujeme pomocou lyžice menšie koláče, ktoré ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie. Do stredu koláčov urobíme pomocou lyžice priehlbinu, do ktorej uložíme zvolenú náplň.
- Tvarohovú náplň pripravíme zmiešaním všetkých surovín dohromady. Orechovú a makovú náplň pripravíme tak, že všetky suroviny spolu uvaríme v hrnci do zhustnutia.
- Koláče pečieme 35-40 minút pri 180 stupňoch do zlatista.
| Čas prípravy | 55 minút | |
| Výdatnosť | 18 kusov |
| Nutričné hodnoty/ 1 kus | ||
| KCal | 77 KCal | |
| Sacharidy | 13 g | |
| Vláknina | 2 g | |
| Bielkoviny | 4 g | |
| Tuky | 1 g | |