Jablkovo-škoricová ryža v kokosovom mlieku
Jablkovo-škoricová ryža v kokosovom mlieku je lahodný recept, vhodný ako sladký dezert či raňajky. Tento jednoduchý recept na mliečnu ryžu bude dokonalou voľbou pre tých, ktorí chcú skombinovať exotické chute s tradičnými ingredienciami. Mňam!
Túto mliečnu ryžu si pripravíme z jazmínovej ryže uvarenej v kokosovom mlieku a dochutíme ju jablkami a škoricou. Vďaka použitiu aromatickej jazmínovej ryže SOS a kokosového mlieka (plnotučného, z plechovky alebo kartóna) má táto mliečna ryža exotický nádych a dokonale krémovú konzistenciu.
Tento recept na mliečnu ryžu je tak vhodný aj pre tých, ktorí majú intoleranciu na laktózu. A okrem tejto výhody prináša aj jedinečnú chuť. Spojenie jablka, škorice a kokosu si v tomto prevedení isto zamilujete. Najlepšie chutí ešte teplá.
Ingrediencie
- 100 g ryže SOS Jasmine (odporúčam túto)
- 350 ml kokosového mlieka z plechovky
- 4 PL kokosového cukru (alebo iného sladidla)
- 3/4 ČL mletej škorice
- 1 celá škorica
- 1 veľké jablko
Postup
- Ryžu nepreplachujeme a v hrnci ju zalejeme kokosovým mliekom, pridáme kokosový cukor, mletú škoricu a celú škoricu.
- Ryžu varíme na slabšom plameni prikrytú po dobu 15 minút.
- Potom do ryže vmiešame nadrobno nakrájané jablko, premiešame a varíme ešte 5 minút, aby jablká zmäkli. Ak ryža pohltila všetko kokosové mlieko, pridáme ešte trochu mlieka, prípadne vody, aby sme dosiahli krémovú konzistenciu.
- Po 5 minútach ryžu odstavíme a môžeme ju ihneď podávať.
| Čas prípravy | 30 minút | |
| Výdatnosť | 3 porcie |
| Nutričné hodnoty / | ||
| KCal | 425 KCal | |
| Sacharidy | 49 g | |
| Vláknina | 3 g | |
| Bielkoviny | 7 g | |
| Tuky | 22 g | |
Pre viac podobných receptov klikni na kategórie nižšie
VegetariánskeRaňajkyZdravé dezertyBez laktózyBez vajecPre detiRaňajky bez múky a lepkuZdravé vegánske dezertyZdravé dezerty bez vajecZdravé dezerty bez múky a lepku