Jablkový želé koláč

Svieži, chutný a zároveň diétny koláč z jabĺk a maku, ktorý padne vhod najmä v teplých letných dňoch či na jeseň. Zdravý jablkový želé koláč poteší nielen svojou sviežou chuťou, no zároveň aj nízkym obsahom kalórií a tuku. Je jednoduchý na prípravu a hotový do pol hodinky. Ak milujete jablká v kombinácii s makom, tento zdravý jablkový koláč musíte vyskúšať.

K príprave tohto zdravého koláča budete potrebovať len zopár surovín. Jablkové pyré si môžete pripraviť doma rozvarením jabĺk vo vode a ich následným rozmixovaním, alebo použite pyré z obchodu, prípadne detskú výživu. Mak môžete v koláči použiť buď pomletý, alebo surový.

Mak je perfektným rastlinným zdrojom vápnika a omega 3 mastných kyselín, preto ak ho máte radi, odporúčam ním v tomto jablkovom koláči nešetriť ;)

Tento recept je z knihy Fit sladkosti - obsahuje až 120 chutných receptov na fit dezerty (kúpite tu).

Postup

1. Všetky suroviny na cesto spolu poriadne rozmiešame a cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (s priemerom zhruba 22cm).
2. Cesto pečieme 15 minút pri 180 stupňoch a následne ho necháme vychladnúť.
3. Medzičasom si v miske rozmiešame želatínový prášok s horúcou vodou a chvíľu ju necháme nabobtnať.
4. Následne primiešame jablkové pyré a v prípade záujmu aj škoricu či mak.
5. Jablká očistíme a nastrúhame ich na tenké plátky. Plátky ukladáme na vychladnutý korpus.
6. Nakoniec jablká zalejeme pripravenou jablkovou zmesou a koláč dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 3 hodiny.
7. Hotový koláč môžeme (ešte pred tuhnutím) posypať makom a nakoniec ho podávať napríklad preliaty jogurtom.