Kokosové želé poháre s ovocím
Svieži, jednoduchý a sladký pohár ako z pravej cukrárne. Kokosové želé poháre s ovocím sú mojím splneným snom, pretože sa v nich nachádza moja obľúbená kokosová chuť obohatená o zdravé ovocie.
Tieto kokosové poháre sú úplne bez rafinovaného cukru, pripravené iba s pridaním dvoch lyžíc medu. Celý recept je nenáročný na suroviny a veľmi jednoduchý na prípravu. Skombinovaním tých správnych surovín vo vašom príbytku s láskou vznikne chutný a zdravý kokosový pohár s ovocím. Jednoducho len kokosové mlieko, med, ovocie a vanilkový struk vám postačia na vytvorenie unikátneho dezertného pohára plného nutrientov. Dezert je vďaka kokosovému mlieku a medu sladký a jeho príjemná vanilková aróma dotvára dokonalú bodku na záver, vďaka čomu sa tento dezertný pohár konzumuje veľmi ľahko a rýchlo.
Poslúži nielen ako zdravý dezert, ale tiež ako chutné raňajky alebo poobedná maškrta pre celú rodinu. Kokosový pohár s ovocím je dôkazom prepojenia zaujímavých chutí, kedy sladký kokosový základ dotvára ovocná želatínová vrstva. Na tento chutný dezert použite plnotučné kokosové mlieko z plechovky.
Ingrediencie
- 400ml plnotučného kokosového mlieka (odporúčam toto)
- 2 PL želatíny v prášku
- 2 PL medu
- 300g ovocia (bobuľovité, kiwi, hrozno..)
- 1 vanilkový struk
- 100ml vody
Postup
- Kokosové mlieko si zmiešame s 1 lyžicou želatíny v prášku a ohrejeme v hrnci.
- Odstavíme ho z tepla ešte pred prevarením, vmiešame do neho 2 lyžice sladidla, vanilkové zrnká a vylejeme do pohárov.
- Pre dosiahnutie šikmého efektu oprieme poháre o nádobu a vložíme ich do chladničky.
- Ovocie si rozmixujeme alebo roztlačíme a zmiešame ho s vodou, v ktorej sme si rozpustili lyžicu želatíny.
- Opäť ohrejeme na miernom plameni a odstavíme z tepla pred prevarením.
- Počkáme, kým kokosová vrstva v chladničke stuhne a potom do pohára vlejeme aj ovocnú vrstvu.
- Hotové poháre necháme v chladničke tuhnúť aspoň 5 hodín.
| Čas prípravy | 15 minút | |
| Výdatnosť | 3 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 340 KCal | |
| Sacharidy | 17 g | |
| Vláknina | 3 g | |
| Bielkoviny | 6 g | |
| Tuky | 23 g | |