Fit Recepty
Sleduj ma
Šalát zo šošovicových cestovín (bezmäsitý, s vysokým obsahom bielkovín)

Šalát zo šošovicových cestovín (bezmäsitý, s vysokým obsahom bielkovín)

Na večeru, obed, ideálny do krabičky - skúste tento rýchly šalát zo šošovicových cestovín. Je bezmäsitý, má vysoký obsah bielkovín a pripravíte si ho do 15 minút, len z pár surovín. Poďte ho skúsiť, kombináciu paradajok s olivami a cottage cheese si v ňom zamilujete.

Ako základ tohto šalátu som použila šošovicové cestoviny Sam Mills, ktoré sú zložené 100% zo šošovice. Sú tak bez lepku a ponúkajú všetky výhody šošovice - vysoký obsah vlákniny, bielkovín, komplexné sacharidy a množstvo mikronutrientov. Skúste ich, ak ste ich ešte nemali.

Zdrojom bielkovín sú v tomto šaláte teda práve šošovicové cestoviny a tiež cottage cheese. Ak by ste si tento šalát chceli pripraviť aj s mäsom či rybami, hodia sa do neho buď ugrilované kuracie prsia alebo ugrilovaný losos.

Ak opäť neviete, čo chutné a zdravé si pripraviť na obed a klasické cestoviny s omáčkou vás omrzeli, skúste tento cestovinový šalát. Dobrú chuť :)

Ingrediencie

  • 250 g cestovín fusilli Sam Mills z červenej šošovice (kúpite tu)
  • 200 g cottage cheese
  • 250 g cherry paradajok
  • 50 g čiernych olív
  • 1/2 ČL provensálskeho korenia (alebo korenia na cestoviny)
  • trochu baby špenátu

Postup

  1. Cestoviny uvaríme vo vriacej, osolenej vode do mäkka. Šošovicové cestoviny varíme 7 minút, aby sa nerozvarili. Uvarené cestoviny precedíme.
  2. Potom k nim vmiešame cottage cheese, nakrájané cherry paradajky, čierne olivy, korenie a umytý baby špenát.
  3. Cestovinový šalát zamiešame a môžeme ho podávať ešte teplý, alebo za studena.
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť3 porcie
Nutričné hodnoty /
KCal433 KCal
Sacharidy55 g
Vláknina10 g
Bielkoviny32 g
Tuky7 g
...
Lucia Wagner

Ja som Lulu, výživová poradkyňa, a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty.

Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť chutne a zdravo sa dá naozaj jednoducho a hravo.

Lucia Wagner

Diskusia k receptu

✉️ Pošli mi svoj obľúbený recept.

Rada varíš zdravo a chceš zverejnit svoj obľúbený recept na Fit Recepty ?
Pošli mi ho emailom a rada ho odskúšam a zverejním.