Superfood kaša s čerešňami
Nutričná bomba v podobe kaše z amarantu, quinoi, maku a chia semienok. Táto raňajková superfood kaša s čerešňami vás zaručene pripraví aj do toho najnáročnejšieho dňa. Obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, vitamínov, minerálov, vlákniny, bielkovín, vápnika aj omega 3 a 6 mastných kyselín.
Superfood kaša s čerešňami v sebe ukrýva spojenie nutrične hodnotných surovín, ako sú amarant, quinoa, chia semienka a mak. Vychutnajte si túto bezlepkovú dobrotu aj s intoleranciou na mlieko - kravské mlieko nahraďte rastlinným (napríklad kokosovým či ovseným) a pripravte si tak ešte chutnejšie a na žalúdok ľahšie raňajky. Rastlinné mlieka sú ľahšie stráviteľné a obsahujú pridané vitamíny a minerály.
Zdravú a nutrične hodnotnú superfood kašu si môžu, pri použití rastlinného mlieka a nahradení medu za iné sladidlo, napríklad datľový sirup, dopriať aj vegáni. Nikto neostane na sucho - kaša je totiž bezlepková, neobsahuje vajcia ani orechy a mlieko v nej môžete nahradiť rastlinným. Môžu si ju teda vychutnať snáď všetci alergici i celiatici.
Superfood kaša s čerešňami je skutočne chutná a verím, že vďaka jej jednoduchej príprave a perfektným nutričným hodnotám ju budete robiť pravidelne.
Ingrediencie
- 1/4 hrnčeka amarantu
- 1/4 hrnčeka quinoi (odporúčam túto)
- 3 PL chia semienok (odporúčam tieto)
- 1,5 hrnčeka mandľového mlieka (prípadne iného)
- 2 PL medu
- 2 PL maku
- 200g čerešní
- sušené hrozienka (voliteľné)
Postup
- V menšom hrnci si zmiešame suchý amarant, quinou, chia semienka, mak a v prípade záujmu tiež sušené hrozienka.
- Zmes zalejeme mliekom, dosladíme medom a za občasného miešania varíme na miernom plameni po dobu 10-15 minút.
- Keď quinoa a amarant zmäkli a nasiakli všetku tekutinu, kašu odstavíme z tepla a naservírujeme ju do misiek.
- Do hotovej kaše na záver vmiešame odkôstkované čerešne a kašu podávame teplú alebo studenú.
| Čas prípravy | 15 minút | |
| Výdatnosť | 2 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 418 KCal | |
| Sacharidy | 57 g | |
| Vláknina | 14 g | |
| Bielkoviny | 12 g | |
| Tuky | 12 g | |