Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Zdravé tekvicové kocky

Zdravé tekvicové kocky

Tekvica nemusí byť len strašidelne vyrezanou halloweenskou ozdobou vášho príbytku. Skúste si jesenné dni ozvláštniť aj chutným receptom práve z jej plodov. Pripravte si výborné, jemné a zdravé tekvicové kocky, ktoré oživia vaše chute na jeseň.

Ak túžite po sviežej kombinácii vo forme koláčika, ktorá zahreje a pohladí vaše bruško pravou chuťou tekvice v súlade s výživným medom, korenistou škoricou či voňavým perníkovým korením - tekvicové kocky sa stanú vašou voľbou číslo jeden.

Tekvica je unikátnym zdrojom draslíka a beta-karoténu, ten sa premení na vitamín A a postará sa o výživu vašich kostí, zubov a očného tkaniva. V tekvici sú zastúpené taktiež bohaté minerálne látky, pre naše zdravie prospešný vápnik či horčík, ale aj vitamíny E, C a určité typy vitamínu B. Ovsenú múku do receptu si môžete prichystať jednoducho rozmixovaním či pomletím vločiek najemno, ľanovú zase pomletím ľanových semiačok.

Potešte sa rýchlym, chutným a zdravým receptom na tekvicový koláč, ktorý môžete konzumovať teplý, ale skvelý je aj po vytiahnutí z chladničky ako výdatná desiata či olovrant pre zdravé maškrtenie, ktoré má jemnú tekvicovo-perníkovú chuť a arómu. Tento zdravý koláč z tekvice je vynikajúci v období jesene a poteší aj dobrou dávkou vlákniny.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 1/2 HR (120g) tekvicového pyré
  • 1/2 HR ovsenej (alebo celozrnnej) múky (odporúčam tieto)
  • 5 PL trstinového cukru/medu (odporúčam tento)
  • 1 PL ľanovej múky
  • 2 PL mlieka (akékoľvek)
  • 2 PL roztopeného kokosového oleja (alebo jablkového pyré) - lepší výsledok ale dosiahnete s olejom (odporúčam tento)
  • 1 ČL škorice
  • 1/2 ČL perníkového korenia
  • 1/3 ČL prášku do pečiva

Postup

  1. Najprv si v mise zmiešame múku s ľanovou múkou, koreninami a práškom do pečiva.
  2. Následne do zmesi pridáme všetky ostatné ingrediencie a poriadne premiešame.
  3. Cesto vylejeme do menšej papierom na pečenie vystlatej formy (napr. na chlieb) alebo do silikónovej formy na chlieb.
  4. Pečieme 15-18 minút pri 180 stupňoch dohneda.
  5. Hotový zákusok necháme vychladnúť, narežeme na kocky a môžeme podávať teplý alebo vychladený.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy25 minút
Výdatnosť6 krajcov
Nutričné hodnoty/ 1 krajec
KCal220 KCal
Sacharidy25 g
Vláknina5 g
Bielkoviny5 g
Tuky11 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu