fitness torta cokoholik

Zdravá čokoládová fitness torta “Čokoholik”

Výborná, jednoduchá a zdravá čokoládová fitness torta “Čokoholik” bez vajec a múky s avokádovo kakaovým krémom. Je jemná, krémová a hlavne čokoládová! Určite si na nej pochutnajú všetci čokoholici ;)

Torta obsahuje vďaka pridanému avokádu a banánom množstvo draslíka a je tiež dobrým zdrojom vlákniny.

Ingrediencie (na 1 veľkú tortu/10 porcií):

180g mrkvy
3 veľké zrelé banány
1/4 hrnčeka jablkového pyré
1/4 hrnčeka roztopeného kokosového oleja
1 hrnček vody
2 hrnčeky ovsených vločiek
1 hrnček kokosového alebo trstinového cukru (prípadne 1,5 hrnčeka xylitolu alebo dextrózy)
3/4 hrnčeka kakaa
2 ČL kypriaceho prášku (alebo sódy bikarbóny)
1 ČL vanilkového extraktu alebo 1 vanilkový struk
štipka morskej soli

Na krém:

2 zrelé avokáda
1/2 hrnčeka trstinového cukru*
1/4 hrnčeka kakaa
1 ČL vanilkového extraktu alebo 1 vanilkový struk (voliteľné)

*Ak chcete znížiť množstvo sacharidov v torte, môžete namiesto cukru v kréme použiť 2 odmerky proteínového prášku (vanilkovej alebo čokoládovej príchute).

Na náplň:

banán, jahody (alebo iné ovocie)

Postup:

Banány a mrkvu si v mixéri rozmixujeme na pyré.

Ovené vločky rozmixujeme alebo pomelieme na múku.

V miske si zmiešame vzniknuté pyré s ostatnými mokrými ingredienciami a následne do nich primiešame aj všetky ostatné suroviny. Cesto poriadne zamiešame a vylejeme do olejom vystriekanej alebo papierom na pečenie vystlatej tortovej formy (s priemerom zhruba 25cm).

Tortu pečieme 40 minút na 180 stupňoch. Po dopečení tortu necháme vychladnúť a následne ju prerežeme na polovicu. Torta bude vnútri vláčna, teda ju režte opatrne.

Krém si pripravíme rozmixovaním všetkých surovín na plnku v mixéri dohladka. Polovicu krému rozotrieme do vnútra torty, poukladáme naň zvolené ovocie a prikryjeme druhou časťou torty. Zvyšný krém rozotrieme po jej okrajoch a vrchu.

Tortu je najlepšie nechať stuhnúť cez noc v chladničke.

Nutričné hodnoty na 1 porciu:

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
303 52,5 7,5 5 11

cokoladova torta cokoholik

cokoladova torta cokoholik 2

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 20 Min
cviklove rizoto
  • Množstvo : 16
  • Porcie : 16
  • Tepelná úprava : 50 Min
lahodny tvarohovo krupicovy zakusok