Zdravé domáce "Lion" tyčinky
Vynikajúce, zdravé domáce tyčinky bez pridaného cukru či múky, ktoré chuťou pripomínajú tyčinku Lion. Sú však omnoho nutrične hodnotnejšie a zdravšie. Hodia sa ako dezert, snack na cesty či pochúťka pre návštevy. Tento dezert poteší najmä milovníkov sladkostí, pretože aj keď neobsahuje cukor, vďaka datliam, orechovému maslu a horkej čokoláde vám úplne zaženie chuť na sladké.
Dokopy potrebujete iba 6 ingrediencií. Datle sú prírodným sladidlom, vďaka čomu už nemusíme do tyčiniek pridávať žiaden cukor. Maslo môžete použiť arašidové alebo mandľové, podľa vašej preferencií. Do cesta pridáme arašidy a burizóny, ktoré tomuto dezertu dodajú presne tú chuť pripomínajúcu známu sladkosť z obchodu, Lion tyčinku. Horkú čokoládu si roztopíte v kokosovom oleji a obalíte v nej tyčinky. Všetky suroviny sú kvalitné a obsahujú množstvo zdraviu prospešných látok - zdravé tuky, vlákninu, minerály aj antioxidanty. Áno, aj sladkosť môže byť zdraviu prospešná, pokiaľ nie je zbytočne naplnená cukrom a umelými prísadami.
Prekvapte deti takouto domácou sladkosťou. Môžete si z cesta vytvarovať nie len tyčinky do školy či práce, ale aj guličky, napríklad ako zdravý dezert na slávnostný stôl. Zdravé domáce "Lion" tyčinky určite stoja za ochutnanie.
Ingrediencie
- 200g sušených datlí (odporúčam tieto)
- 4-5 PL arašidového/mandľového masla (odporúčam toto)
- 30g arašidov
- 50g ryžových burizónov
- 50g horkej čokolády (odporúčam túto)
- 1 ČL kokosového oleja (odporúčam tento)
Postup
- Datle namočíme do horúcej vody a necháme ich zmäknúť (zhruba 30 minút).
- Následne odmočené datle rozmixujeme spolu s arašidovým alebo mandľovým maslom na lepkavú hmotu. Ak je hmota príliš hustá a nedá sa rozmixovať, môžeme do nej pridať 1-2 lyžice vody.
- Do vzniknutej hustej hmoty zamiešame ryžové burizóny a na malé kúsky nakrájané arašidy.
- Z cesta následne vytvarujeme menšie tyčinky (prípadne guličky).
- Vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnnej rúre) si roztopíme horkú čokoládu s kokosovým olejom.
- Pripravené tyčinky obalíme v tenkej vrstve roztopenej čokolády.
- Tyčinky dáme stuhnúť aspoň na 1 hodinu do chladničky (kde ich môžeme aj skladovať).
| Čas prípravy | 20 minút | |
| Výdatnosť | 15 tyčiniek |
| Nutričné hodnoty/ 1 tyčinka | ||
| KCal | 96 KCal | |
| Sacharidy | 12 g | |
| Vláknina | 2 g | |
| Bielkoviny | 2 g | |
| Tuky | 5 g | |