Fit Recepty
Sleduj ma
Cibuľový koláč s tuniakom

Cibuľový koláč s tuniakom

Chceli by ste rozveseliť svoj jedálniček a skúsiť nový recept na večeru či víkendové raňajky, ktorý je aj zdravý? Vyskúšajte tento chutný cibuľový koláč s tuniakom a olivami, ktorý ponúka aj vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Okrem toho je skvelým zdrojom vitamínov a minerálov, vďaka tuniaku aj omega 3 mastných kyselín.

Tento cibuľovo-tuniakový koláč si pripravíte raz-dva, dokonca i príprava cesta je veľmi jednoduchá. Stačí spolu zmiešať múku s jogurtom, soľou a olivovým olejom a dať ho piecť. V polovici pečenia na cesto už len poukladáte oblohu a slaný koláč dáte znova zapiecť. Nemusíte sa tak báť žiadneho zdĺhavého kysnutia či špeciálnych príprav.

V recepte som použila filety z tuniaka značky Sun&Sea. Za seba môžem povedať, že tento tuniak je doposiaľ môj úplný favorit. Je balený v skle a už na pohľad môžete vidieť, že ide o kvalitné časti tuniaka. Na tento slaný koláč si ho môžete poukladať po filetách, alebo ho trochu rozmrviť. Z uvedeného množstva surovín vám výjdu 3 sýte porcie.

Chcete si recept do budúcna pripraviť aj v inej verzii? Na cesto môžete poukladať napríklad aj huby, rôznu inú zeleninu, syr alebo aj kuracie mäso. Prajem vám dobrú chuť :)

Ingrediencie

  • na cesto:
  • 200 g celozrnnej hladkej pšeničnej alebo špaldovej múky
  • 1/2 ČL soli
  • 150 g bieleho jogurtu
  • 1 PL olivového oleja
  • na oblohu:
  • hrsť cherry paradajok
  • 1 ČL olivového oleja
  • 200 g tuniakových filiet vo vlastnej šťave (odporúčam tento)
  • 1 veľká červená cibuľa
  • 70 g čiernych olív
  • hrsť čerstvých byliniek

Postup

  1. Suroviny na cesto si spolu poriadne zmiešame v miske.
  2. Vzniknuté husté cesto vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie a pečieme ho 10 minút pri 175 stupňoch.
  3. Po 10 minútach cesto vyberieme, potrieme ho olivovým olejom rozmiešaným s popučenými cherry paradajkami.
  4. Potom naň poukladáme nakrájanú cibuľu, kúsky tuniaka, čierne olivy a cherry paradajky na ozdobu.
  5. Cesto pečieme ešte 10 minút pri rovnakej teplote. Po dopečení na cibuľový koláč poukladáme aj čerstvé bylinky a podávame ho ideálne teplý.
Čas prípravy30 minút
Výdatnosť3 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal405 KCal
Sacharidy48 g
Vláknina10 g
Bielkoviny26 g
Tuky10 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu