Fit malinový cheesecake v pohári
Cheesecake na raňajky? S týmto receptom sa stane táto nezbedná myšlienka realitou, a to úplne bez výčitiek. Pripravte si vynikajúci a jednoduchý fit malinový cheesecake v pohári, bez pečenia - je perfektný či už ako raňajky, alebo dezert. Má vysoký obsah bielkovín, pripravený je do 15 minút a tiež vás dobre zasýti.
Tento nepečený fit malinový cheesecake v pohári obsahuje vo svojom korpuse orechy, vďaka ktorým dostaneme do tela dávku zdravých tukov a mikronutrientov. Zároveň je tak aj bez lepku a potešiť ním tým pádom môžete i celiatikov. V prípade, že by ste si ho však chceli pripraviť v ešte diétnejšej verzii, môžete časť orechov nahradiť ovsenými vločkami a na osladenie namiesto medu použiť xylitol či stéviu.
Do náplne odporúčam pridať ideálne nízkotučný grécky jogurt, vďaka ktorému sa môžete tešiť na neodolateľne krémovú chuť a zároveň dobrú dávku bielkovín, málo tuku a celkovej energie. Jogurt môžete prípadne skombinovať s jemným tvarohom.
Určite tento fit malinový cheesecake v pohári vyskúšajte a nezabudnite mi napísať, ako vám chutilo! :)
Ingrediencie
- 3/4 hrnčeka (100 g) pekanových/vlašských orechov (odporúčam tieto)
- 1 PL medu
- 1⁄2 ČL škorice (odporúčam túto cejlónsku)
- 600 g gréckeho jogurtu (alebo jemného tvarohu)
- 4 PL medu, alebo xylitolu (odporúčam tento)
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 2 hrnčeky (250 g) malín
Postup
- V mixéri si spolu rozmixujeme orechy, lyžicu medu a škoricu.
- Vzniknuté nadrobené cesto rozdelíme a vtlačíme na dno 4 pohárov či misiek.
- V miske si zmiešame jogurt (alebo jemný tvaroh) so 4 lyžicami medu a vanilkovým extraktom. Pre ešte lahodnejšiu chuť odporúčam náplň chvíľu vyšľahať.
- Náplň rovnomerne vylejeme na pripravené cesto v pohároch.
- V menšom hrnci si zmiešame maliny s 2 lyžicami vody a uvaríme ich domäkka.
- Maliny necháme chvíľu vychladnúť a následne nimi polejeme vrch cheesecake-ov.
- Cheesecake môžeme servírovať ihneď, alebo ho môžeme nechať odstáť niekoľko hodín v chladničke.
| Čas prípravy | 15 minút | |
| Výdatnosť | 4 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 352 KCal | |
| Sacharidy | 35 g | |
| Vláknina | 7 g | |
| Bielkoviny | 18 g | |
| Tuky | 15 g | |