Jahodovo-kokosový hrnčekový koláčik
Rýchly dezert alebo sladké raňajky, ktoré budete mať na stole do 5 minút. Jahodovo-kokosový hrnčekový koláčik je upečený za 3 minúty. Ak ste ešte neskúšali koláčiky z mikrovlnky, vyskúšajte tento recept ešte dnes!
Je to extrémne jednoduchý a perfektný tip, pokiaľ máte chuť na teplý koláč, no nemáte práve chuť alebo čas vypekať. Do ramekinu alebo hrnčeka vylejete pripravené cesto a za pár minút máte hotový individuálny, bezlepkový koláčik plný zdravých tukov a vlákniny.
Jahody, kokosová múka a med - ak si neviete predstaviť vôňu a chuť tejto kombinácie, musíte ju hneď vyskúšať. Tento zdravý koláčik z kokosovej múky je skutočne božský a u nás doma sa po ňom len tak zaprášilo. Stačí vám hrnček a jedna vidlička, aby ste si túto dobrotu mohli pripraviť. Ak tomuto fit zákusku dáte šancu, hrnčekové koláčiky budú z vašej mikrovlnky vyskakovať pravidelne.
Jahodovo-kokosový hrnčekový koláčik môžete podávať ozdobený jahodami alebo poliaty roztopenou tmavou čokoládou, či posypaný orechmi. Čokoľvek si k tomuto zákusku naservírujete, verte mi, že zmizne rýchlosťou blesku.
Ingrediencie
- 6 jahôd
- 2 PL kokosovej múky (prípadne 3 PL inej múky) (odporúčam túto)
- 1 veľké vajce
- 1 ČL medu (odporúčam tento)
- 1 ČL roztopeného kokosového oleja (odporúčam tento)
- štipka prášku do pečiva
Postup
- Jahody si rozmixujeme, prípadne poriadne roztlačíme vidličkou na pyré.
- Následne ich v hrnčeku (prípadne vo väčšom ramekine) zmiešame so všetkými ostatnými ingredienciami.
- Hrnček vložíme do mikrovlnky a koláčik pečieme 3 minúty na najsilnejšom výkone.
- Po dopečení dávame pozor, pretože hrnček bude veľmi horúci.
| Čas prípravy | 5 minút | |
| Výdatnosť | 1 porcia |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 215 KCal | |
| Sacharidy | 15 g | |
| Vláknina | 7 g | |
| Bielkoviny | 9 g | |
| Tuky | 11 g | |