Jednoduché cestoviny s cuketou a kozím syrom

Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na chutné cestoviny s cuketou, ktorý si zamiluje celá rodina? Tieto jednoduché cestoviny s cuketou a kozím syrom vám ulahodia. S iba 5 hlavnými surovinami a minimom času v kuchyni si pripravíte jedlo plné sviežich chutí a zdravých ingrediencií. Mňam!

Čo tento recept na cuketové cestoviny ponúka?

Jednoduchosť a rýchlosť: Tento recept je ideálny do zaneprázdnených dní, keď nemáte veľa času na varenie. S pár jednoduchými krokmi a bežne dostupnými surovinami si pripravíte lahodné a výživné jedlo za krátku chvíľku. Zdravé a výživné jedlo z cestovín: Celozrnné či strukovinové cestoviny pre ešte lepšie nutričné benefity, cuketa a kozí syr sú skvelým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Toto jedlo vás zasýti a dodá vám energiu na dlhé hodiny. Svieže spojenie chutí: Kombinácia cukety, kozieho syra a sušených paradajok vytvára jedinečnú chuťovú harmóniu, ktorá vás prenesie do slnečného Stredomoria. Cestovinové jedlo vhodné pre vegetariánov: Tento recept je prirodzene vegetariánsky a skvelou voľbou pre všetkých, ktorí sa stravujú bez mäsa. Prispôsobiteľnosť: Môžete experimentovať s rôznymi druhmi cestovín, pridať ďalšiu zeleninu alebo bylinky podľa vašej chuti.

Tipy od Lulu:

• Použite kvalitný kozí syr, ktorý dodá jedlu bohatú a krémovú chuť. Kozí syr je ľahšie stráviteľný ako kravský syr a obsahuje menej tuku a laktózy.
• Ak nemáte sušené paradajky, môžete ich nahradiť čerstvými paradajkami nakrájanými na kocky. Sušené paradajky však jedlu dodajú tú správnu, intenzívnu chuť.
• Pridajte štipku čili vločiek, ak máte radi pikantnejšie jedlá.
• Podávajte s čerstvou bazalkou, klíčkami alebo petržlenovou vňaťou.
• Cestoviny môžete pri servírovaní pokvapkať aj trochou kvalitného panenského olivového oleja.

Nechajte sa zlákať jednoduchosťou a sviežou chuťou tohto cestovinového receptu. Cestoviny s cuketou a kozím syrom sú ideálnym jedlom do akéhokoľvek dňa, ktoré si zamilujete pre jeho rýchlu prípravu a skvelú chuť.

Recept nájdeš v knihe Fit recepty - Do 5 surovín: objednať si ju môžeš tu.

Postup

1. Cestoviny uvaríme vo vriacej a osolenej vode al dente, a potom ich precedíme.
2. V hrnci, kde sa varili cestoviny, podusíme na minime vody umytú a nastrúhanú cuketu (cca 3 minúty).
3. Potom k cukete pridáme nakrájané sušené paradajky, kozí syr, prelisované strúčiky cesnaku a trochu čerstvo namletého čierneho korenia.
4. Zmes miešame približne 3 minúty, pričom ak je potrebné, podlejeme ju ešte trochou vody - tak, aby sme získali jemne krémovú omáčku.
5. Následne do cuketovej zmesi vmiešame precedené cestoviny a jedlo môžeme podávať.