Kakaové/karobové špaldové cestoviny

Skúste si pripraviť tieto chutné domáce kakaové alebo karobové špaldové cestoviny. Dajú sa podávať s rozličnou oblohou, sú jednoduché na prípravu a milovať ich budú nielen deti, ale aj dospelí. Majú skvelé nutričné hodnoty a ešte lepšiu chuť. Ak ste ešte domáce cestoviny neskúšali, toto je ten správny recept, s ktorým môžete pokojne začať.

Zdravé domáce kakaové alebo karobové špaldové cestoviny si viete pripraviť aj bez vajec, pokiaľ ste na ne alergický. Vďaka špaldovej múke obsahujú viac vlákniny, bielkovín a tiež množstvo minerálov. Nemusíte mať teda zlý pocit, ak si ich vaše deti budú pýtať pravidelne. Doprajte im tento fit sladký obed, alebo si ich vychutnajte na večeru.

Podávať ich môžete s tvarohom, cottage cheese, mletým makom, orechami, kvalitným džemom alebo ovocím. Doprajte si k nim prílohu podľa vlastnej chuti, prípadne skombinujte všetky obľúbené suroviny do jedného jedla (napríklad spojením mletého maku, najemno pomletých orechov a ovocia). Môžete ich tiež poliať horkou čokoládou a podávať s nakrájaným banánom. Alebo nechajte rovno svoje deti vymyslieť kombináciu, na ktorú majú chuť. Tieto domáce špaldové cestoviny na sladko si isto všetci zamilujete.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. Múku v miske zmiešame s kakaom (alebo karobom) a nakoniec pridáme vodu.
2. Ak chceme, môžeme do cesta pridať aj vajce, bude o niečo pružnejšie.
3. Zo zmesi vymiešame pevné cesto. Ak sa príliš lepí, dosypeme ešte pár lyžíc múky.
4. Cesto na tenko vyvaľkáme a nožom nakrájame na rezance.
5. Cestoviny varíme vo vriacej vode zhruba 8 minút a následne ich precedíme.
6. Môžeme ich podávať s tvarohom, cottage cheese, makom, orechami, kvalitným džemom alebo ovocím.