Kokosovo-mangový sorbet
Výborný domáci kokosovo-mangový sorbet bez pridaného cukru. Hotový za pár minút a vyrobený len zo 4 ingrediencií, tento sorbet je osviežujúcou pochúťkou najmä počas horúcich letných dní. Ak milujete kokos tak ako ja, tento zdravý fit dezert si budete robiť pravidelne.
Mango je bohaté na vitamíny, minerály a stopové prvky. Obsahuje množstvo vitamínu E, C, B ďalej medi, horčíka, zinku či draslíka. Má blahodárne účinky na pleť, vlasy, vysoký krvný tlak a hormóny. Ak ste žena, všetky tieto veci chcete mať pod kontrolou. Mango je teda ideálnym ovocím a navyše chutí úžasne :)
Priaznivé vlastnosti kokosu si snáď ani nemusíme pripomínať. Obsahuje množstvo zdravých tukov, vlákniny, železo, horčík, vápnik a fosfor. Ďalšou jeho výhodou je, že výborné chutí, vonia a je osviežujúci. Perfektný je do koláčov, no tiež počas leta na osvieženie - a presne taký je aj tento zdravý domáci sorbet s príchuťou exotiky.
Kokosové mlieko (to husté, z plechovky), kokos, mango a ľad - iba pár minút času a skvelý zdravý dezert plný zdraviu prospešných látok máte hotový. Určite si tento kokosovo-mangový sorbet zamilujete. Ak si vaše deti v lete nonstop pýtajú zmrzlinu, začnite im pripravovať tento chutný sorbet bez cukru. A v prípade, že by bol pre vás primálo sladký, môžete do neho primiešať aj pár lyžíc medu.
Ingrediencie
- 2 mangá
- 1/2 hrnčeka kokosového mlieka (odporúčam toto)
- 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
- 1-2 hrnčeky ľadu
Postup
- Mangá očistíme a spolu s kokosovým mliekom ich rozmixujeme na pyré.
- Do mixéra pridáme strúhaný kokos a 1 hrnček ľadu a zmes poriadne rozmixujeme.
- Do sorbetu pridáme toľko extra ľadu, aby sme dosiahli požadovanú konzistenciu.
- Sorbet tiež môžeme premiestniť do uzatvárateľnej misky a uložiť do mrazničky na 20-30 minút, bez pridania extra ľadu.
| Čas prípravy | 10 minút | |
| Výdatnosť | 4 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 123 KCal | |
| Sacharidy | 16 g | |
| Vláknina | 3 g | |
| Bielkoviny | 1 g | |
| Tuky | 6 g | |