Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Mrkvové kocky s ricottou

Mrkvové kocky s ricottou

Zdravý koláčik z mrkvy a špaldovej múky s lahodnou plnkou z ricotty a tvarohu. Dúfam, že vám bude chutiť tak veľmi ako nám. Mrkvové kocky s ricottou sú ďalším dôkazom, že mrkvové koláče sú skrátka výborné. Tento je navyše nízkotučný a skutočne jednoduchý na prípravu.

Suroviny na cesto i na plnku si potrebujeme iba spolu zmiešať. Cesto iba rozdelíme a navrstvíme pred pečením tak, aby ostala plnka schovaná v strede. Takto pripravený plech už iba upečieme a koláčik môžeme podávať ku kávičke, čaju alebo si ho pripraviť do dózičky do práce či školy. Potešte aj kolegov svojim novým výtvorom.

Mrkva je príjemne sladká potravina, ktorá sa perfektne hodí do koláčov. Dodáva im vláčnosť, sladkú chuť a príjemne sa rozplýva na jazyku. To isté platí o tejto plnke z tvarohu a ricotty. Koláčik môžete dozdobiť kúskom tvarohu a postrúhanej mrkvy. Verte mi, zmizne veľmi rýchlo :)

Tento recept je z knihy Fit sladkosti (kúpite tu).

Ingrediencie

Postup

  1. V mise spolu poriadne rozmiešame všetky suroviny na cesto dohromady.
  2. Vzniknuté tuhšie cesto ešte zapracujeme rukami.
  3. Cesto si rozdelíme na dve časti a každú z nich vyvaľkáme medzi dvoma hárkami papiera na pečenie do veľkosti formy (zhruba 25 x 25 cm).
  4. Jednu časť vyvaľkaného cesta zatlačíme do formy vystlatej papierom na pečenie.
  5. V druhej mise si vyšľaháme bielky so štipkou soli do tuhej peny.
  6. Následne k nim opatrne primiešame zvyšné suroviny na plnku.
  7. Plnku navrstvíme na pripravený plát cesta.
  8. Následne ju opatrne prikryjeme druhou časťou vyvaľkaného cesta.
  9. Koláč pečieme do zlatista 40 - 45 minút pri 180 stupňoch.
Kniha Fit Sladkosti
Tento recept je z knihy Fit sladkosti (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy55 minút
Výdatnosť16 krajcov
Nutričné hodnoty/ 1 krajec
KCal150 KCal
Sacharidy20 g
Vláknina3 g
Bielkoviny7 g
Tuky3 g

Odporúčam

Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu