15-minútový kuskus s opečenou paprikou, špenátom a balkánskym syrom

Hľadáte rýchly, jednoduchý a zdravý obed s kuskusom, ktorý zvládnete pripraviť len z 5 surovín a za 15 minút? Mám pre vás ideálny recept – kuskus s opečenou paprikou, špenátom a balkánskym syrom. Toto jedlo je nielenže plné farieb a chutí, ale aj výživovo hodnotné a ľahko stráviteľné.

Kuskus je jednou z najrýchlejších príloh, aké si môžete pripraviť, a to vďaka jeho schopnosti absorbovať horúcu vodu behom pár minút. V tomto recepte nám poslúži ako základ jedla. Kombinácia opečenej papriky, čerstvého špenátu a slaného balkánskeho syra dodáva tomuto jedlu výnimočnú chuť a množstvo živín. Jednou z najväčších výhod tohto receptu je jeho rýchlosť. Stačí vám len pár základných ingrediencií a v priebehu 15 minút máte na stole chutný a výživný obed alebo večeru, ktorá je skvelá aj do krabičky. Tento recept si zamilujete nielen pre jeho jednoduchosť a rýchlosť, ale aj pre jeho všestrannosť. Môžete ho podávať dokonca aj ako prílohu k hlavnému jedlu. A čo je najlepšie? Tento recept môžete upraviť podľa svojej chuti – pridať obľúbenú zeleninu, orechy alebo semienka či zálievku pre ešte väčšiu chuťovú rozmanitosť.

Kuskus s opečenou paprikou, špenátom a balkánskym syrom je skvelým príkladom toho, ako môžete pripraviť rýchly, zdravý a chutný obed bez nutnosti tráviť hodiny v kuchyni. Stačí len pár jednoduchých surovín a trochu kreativity a máte hotové jedlo, ktoré je nielen fit, ale aj výživné a plné chuti. Nechajte sa inšpirovať a vyskúšajte tento 15-minútový kuskus ešte dnes!

Recept nájdeš v knihe Fit recepty - Do 5 surovín: objednať si ju môžeš tu.

Postup

1. Kuskus zalejeme v miske dvojnásobným objemom vriacej vody, osolíme a okoreníme zvoleným korením.
2. Prikryjeme ho napríklad tanierom či pokrievkou a necháme 10 minút absorbovať vodu.
3. V hrnci si na rozpálenom oleji orestujeme umytú a nakrájanú papriku jemne do mäkka.
4. Potom pridáme umytý baby špenát a dve minúty restujeme.
5. Napokon pridáme uvarený kuskus a nadrvený balkánsky syr, zamiešame a podávame.