Fit Recepty
Sleduj ma
Baklažánový sendvič v ovsenom cestíčku plnený kozím syrom

Baklažánový sendvič v ovsenom cestíčku plnený kozím syrom

Tento baklažánový sendvič v ovsenom cestíčku plnený kozím syrom určite nebudete robiť prvý a posledný krát. Je až prekvapivo veľmi chutný, zvonku krásne chrumkavý a zvnútra vláčny. Podávať ho môžete samostatne alebo so zeleninovým šalátom, kedykoľvek počas dňa. Pripravte si takýto nevšedný sendvič zo zeleniny, plnený chutným a voňavým syrom. Vegetariáni i všetci nadšenci zeleniny si tentokrát prídu skutočne na svoje.

Ak máte radi baklažán, tento recept si zamilujete. Ovsenú múku ľahko získate rozmixovaním ovsených vločiek a jedlo tak bude vhodné aj pre celiatikov, keďže ovsená múka neobsahuje lepok. Aj keď je baklažán obaľovaný, je ľahko stráviteľný, keďže ho nebalíme v žiadnom troj obale a nevyprážame na oleji - použijeme iba ovsenú múku a pečieme ho v rúre, bez zbytočne pridaného oleja.

Kozí syr sa na ešte teplých baklažánových kolieskach príjemne roztopí a postará sa vám o pôžitok z jedla. Navyše je táto pochúťka plná bielkovín, takže vás príjemne zasýti bez pocitu ťažkosti na žalúdku. Chuť a vôňa baklažánu s kozím syrom je skrátka niečo, čo musíte vyskúšať. Pripravte si tento zdravý baklažánový sendvič v ovsenom cestíčku plnený kozím syrom a podávajte ho napríklad s vašou obľúbenou zeleninovou oblohou.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 1 baklažán
  • 8-10 PL ovsenej múky (rozmixovaných ovsených vločiek) (odporúčam tieto)
  • 1 veľké vajce
  • 100g kozieho syra
  • štipka soli
  • štipka mletého čierneho korenia

Postup

  1. Baklažán umyjeme a nakrájame na kolieska (8 ks).
  2. V miske si rozmiešame vajce so štipkou soli a mletým čiernym korením.
  3. Baklažánové kolieska potrieme vajíčkom z každej strany a následne ich obalíme v ovsenej múke.
  4. Obalené kolieska poukladáme na plech na pečenie alebo do zapekacej misy jeden vedľa druhého a pečieme 30-40 minút na 200 stupňoch.
  5. Baklažán bude zvonku chrumkavý a zvnútra vláčny.
  6. Nakoniec medzi každé 2 baklažánové kolieska natrieme kúsok kozieho syra a podávame samostatne alebo spolu so šalátom.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy50 minút
Výdatnosť4 kusy
Nutričné hodnoty/ 1 kus
KCal316 KCal
Sacharidy22 g
Vláknina9 g
Bielkoviny18 g
Tuky15 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu