Zdravé domáce kokosovo čokoládové cereálie

Sladké cereálie sa všeobecne nepovažujú za najlepší štart do nového dňa. Avšak vedeli ste, že si môžete cereálie pripraviť aj doma, v zdravej a diétnejšej verzii?

Vyskúšajte tieto chutné chrumkavé domáce cereálie s kokosom a čokoládovými kúskami, vyrobené z celozrnnej múky a ovsených vločiek. Oproti kupovaným cereáliám obsahujú oveľa menej cukru, tuku a žiadne suroviny, ktoré by tam byť nemali. Navyše v nich nájdete aj viac vlákniny.

Ich vôňa bude počas pečenia spríjemňovať celý váš domov. Tieto domáce cereálie sú nielen zdravé, sú aj nutrične hodnotné a pochutí si na nich isto celá rodina. Cereálie sú jednoduché na prípravu a tiež nenáročné na suroviny - budete ich potrebovať iba zopár.

Nahraďte komerčné cereálie touto zdravšou variantou, ktorá vám určite dodá hodnotnú energiu na ráno. Doprajte si ich s mliekom, jogurtom, jablkovým pyré alebo len tak, samostatne.

V prípade, že by ste si ich chceli urobiť ešte zdravšie a diétnejšie, môžete nahradiť trstinový cukor napríklad rovnakým množstvom xylitolu alebo stéviou.

Ozvláštnite svoje ráno a pripravte si tieto skvelé domáce cereálie.

1 hrnček = 250 ml

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Postup

1. V miske spolu zmiešame múku, ovsené vločky, prášok do pečiva a štipku soli.
2. Pridáme ostatné suroviny okrem hrozienok, čokolády a kokosu a poriadne premiešame. Najlepší výsledok dosiahneme, ak dáme zmes do mixéra a pomixujeme ju do hladka. (odporúčam tento)
3. Následne pridáme kokos, hrozienka a kúsky čokolády.
4. Z cesta si vytvarujeme dlhšie, no čo najtenšie rolky – čím tenšia rolka sa vám podarí, tým chrumkavejšie cereálie budú.
5. Takto urobené rolky dáme do mrazničky na 5-10 minút.
6. Rúru si predhrejeme na 190 stupňov.
7. Rolky vyberieme z mrazničky a nožom nakrájame na malé kúsky – opäť, čím menšie tým chrumkavejšie budú.
8. Takto nasekané kúsky uložíme na papierom vystlaný plech a dáme piecť do rúry na 190 stupňov na dobu 10-15 minút, v závislosti od veľkosti cereálií. Cereálie sú hotové keď začnú hnednúť.
9. Úplne najchutnejšie sú vychladnuté po dopečení, no výborné sú aj v nasledujúce dni.
10. Cereálie uskladnite vo vzduchotesnej nádobe a spotrebujte do 5 dní.