Fit citrónovo-makový hrnčekový koláčik

Máte radi hrnčekové koláčiky? Na mysli mám tie, ktoré si pripravíte v jednom hrnčeku, do 3 minút v mikrovlnke. Ja občas veľmi rada siahnem po takomto recepte, najmä, ak ma prepadne urgentná chuť na sladké - isto to poznáte tiež. No a tento fit citrónovo-makový hrnčekový koláčik splnil svoj účel - uspokojil moje chute na sladké do pár minút, a to úplne bez výčitiek.

Kombinácia maku a citróna nemôže byť predsa nikdy sklamaním. Tento mikrovlnkový koláčik si pripravíte z ovsenej alebo celozrnnej múky. Recept je bez vajec, bez orechov a v prípade, že použijeme rastlinné mlieko, tak aj bez laktózy. Fit citrónovo-makový hrnčekový koláčik je nízkotučný a tiež pomerne nízkokalorický.

Tip: Pri hrnčekových koláčikoch používame pravidelné tvary hrnčekov, ktoré sú radšej širšie ako vyššie. Takto dosiahneme, že sa koláčik v hrnčeku rovnomerne upečie. Dbáme tiež na to, aby bol hrnček vhodný na použitie v mikrovlnke, nemal by mať teda kovové alebo pozlátené časti a mal by byť keramický, prípadne zhotovený z hrubého skla. Pre tých, ktorí si na koláčik radšej počkajú a nevyužijú tak pomoc mikrovlnnej rúry, odporúčam takýto koláčik piecť v ramekinoch pri 180 stupňoch po dobu zhruba 15 minút.

Tento recept je z knihy Štíhle recepty do 15 minút - obsahuje 50 rýchlych receptov na chudnutie (kúpite tu).

Postup

1. V hrnčeku (s objemom aspoň 400ml) si spolu zmiešame všetky suroviny dohromady.
2. Koláčik pečieme v mikrovlnnej rúre 1 a pol až 2 minúty pri najvyššej teplote a najvyššom výkone.
3. Po dopečení dávame pozor, hrnček bude veľmi horúci!