Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Hovädzie karé na paradajkách s fazuľou

Hovädzie karé na paradajkách s fazuľou

Vyskúšajte toto lahodné hovädzie karé na paradajkách s fazuľou. Odporúčam ho podávať so sladkými zemiakmi (alebo hranolkami z nich), s ryžou, šalátom alebo kuskusom. Je to ozaj veľká dobrota!

Hovädzie mäso, paradajky a fazuľa sú tri hlavné ingrediencie tohto fit receptu. Úžasne sa dopĺňajú a hotové jedlo je skutočne jedna mäsová pochúťka. Hovädzieho mäsa sa vôbec netreba báť - je síce ťažšie stráviteľné ako napríklad kuracie, ale obsahuje veľa bielkovín a železa, dobre zasýti a v spojení s tými správnymi surovinami môže vytvoriť aj celkom zdravý, nízkosacharidový obed.

Tento recept na hovädzie karé na paradajkách s fazuľou sa skvelo hodí k sladkým zemiakom, no prílohu si môžete zvoliť podľa vlastných chutí a preferencií. Príprava vám nezaberie ani hodinku a navarené máte pre celý dom. Tak potešte svoju rodinku fit hovädzím karé - to, že je fit ani nemusíte spomínať, pochutia si na ňom tak či tak. Pre mňa je toto jeden z najlepších receptov s hovädzím mäsom doposiaľ.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 500g hovädzieho karé
  • 500g paradajok
  • 200g paradajkového pretlaku
  • 250g uvarenej čiernej fazule
  • 4 PL worchestrovej omáčky
  • 2 PL horčice
  • 1 cibuľa
  • 1 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
  • 1 ČL morskej soli

Postup

  1. V hrnci si na rozpálenom oleji zľahka opražíme nadrobno nasekanú cibuľu.
  2. Pridáme nadrobno nakrájané hovädzie mäso a chvíľu ho na cibuľke opražíme.
  3. Následne pridáme paradajkový pretlak, nadrobno nakrájané paradajky, uvarenú fazuľu, horčicu, worchestrovú omáčku, hrniec zakryjeme a mäso dusíme po dobu 20 minút.
  4. Nakoniec do mäsa zamiešame morskú soľ, prípadne iné korenie podľa chuti a mäso dusíme ešte 15-20 minút, dokým úplne nezmäkne.
  5. Mäso odporúčam podávať so sladkými zemiakmi (alebo hranolkami z nich), s ryžou, šalátom alebo kuskusom.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy50 minút
Výdatnosť5 porcií
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal325 KCal
Sacharidy13 g
Vláknina6 g
Bielkoviny36 g
Tuky11 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu