Jogurtovo tekvicové poháre
Ďalší veľmi jednoduchý, a pritom tak chutný a nízkokalorický dezert s vysokým obsahom bielkovín. Tieto zdravé jogurtovo tekvicové poháre sú vhodné najmä na raňajky. Majú výraznú a sladkastú chuť tekvice, ktorá sa skvelo dopĺňa s jemnou chuťou jogurtu.
Pokiaľ často raňajkujete práve jogurt, túto kombináciu s tekvicou nesmiete vynechať. Jogurtovo tekvicové poháre lahodia oku aj štíhlej línii, keďže neobsahujú žiadnu múku, pridaný cukor ani tuk. Ozdobte si tento oranžovo-biely dezert napríklad kakaovými bôbmi alebo granolou, a o nové, najobľúbenejšie raňajky máte postarané.
Tekvicové pyré si môžeme jednoducho pripraviť doma: Maslovú alebo hokkaido tekvicu rozpolíme, zbavíme semienok a dáme piecť na 45 minút na 190 stupňoch. Keď je tekvica mäkká a vychladnutá, ošúpeme ju a rozmixujeme na pyré. Pyré môžeme skladovať v chladničke alebo mrazničke.
Odporúčam pripraviť si väčšie množstvo tekvicového pyré, najmä v sezónnom jesennom období. Okrem skvelých zákuskov a dezertov na sladko si z tekvicového pyré viete pripraviť napríklad aj rizoto či halušky k mäsu. Ak ste teda milovníkom tekvice ako ja, vyskúšajte tieto jogurtovo tekvicové poháre. Kombináciou svojich chutí spolu so škoricou vás skvelo naštartuje do nového dňa!
Ingrediencie
- 300g bieleho (gréckeho) jogurtu
- 200-250g tekvicového pyré
- 1 ČL škorice (odporúčam túto cejlónsku)
- 2 PL medu/javorového sirupu (odporúčam tento)
- granola, oriešky, ovocie, kakaové bôby (voliteľné) (odporúčam tieto)
Postup
- Tekvicové pyré si zmiešame so zvoleným sladidlom a škoricou.
- Následne pyré a jogurt vrstvíme do pohárov.
- Jogurt nie je potrebné sladiť, pretože keď sa zmieša s tekvicovým pyré, je dostatočne sladký.
- Na záver môžete poháre ozdobiť granolou, orechami alebo čerstvým ovocím.
- Podávame ihneď alebo po odležaní v chladničke.
| Čas prípravy | 10 minút | |
| Výdatnosť | 2 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 186 KCal | |
| Sacharidy | 30 g | |
| Vláknina | 2 g | |
| Bielkoviny | 16 g | |
| Tuky | 0 g | |