Pena z arašidového masla plná bielkovín

Hľadáte rýchly a výživný dezert, ktorý zasýti a zároveň doplní bielkoviny? Táto pena z arašidového masla plná bielkovín je presne to, čo potrebujete. Pripravíte ju za pár minút, nevyžaduje pečenie a výsledkom je nadýchaný krém s jemnou arašidovou chuťou, ktorý si zamilujú deti aj dospelí. Skvelo chutí ako dezert v pohári, nátierka na toasty či náplň do zdravších koláčikov.

Na osladenie môžete použiť sypké sladidlo alebo proteín – ten nielen vylepší chuť, ale pridá aj extra dávku bielkovín. Výhodou je, že si chuť peny viete ľahko prispôsobiť – s vanilkovým proteínom bude jemne sladká, s čokoládovým získa bohatú, dezertnú chuť (odporúčam tento) .

Prečo zaradiť penu z arašidového masla do jedálnička: Arašidové maslo je bohatý zdroj bielkovín, ktoré podporujú regeneráciu a rast svalov. Obsahuje aj zdravé tuky, vlákninu a množstvo vitamínov a minerálov – najmä vitamín E, niacín, horčík a draslík. Vďaka tomu zasýti na dlhší čas a pomáha udržať stabilnú hladinu energie počas dňa.

S receptom môžete experimentovať podľa chuti. Pridajte rozmixovaný banán pre krémovejšiu textúru, čerstvé jahody alebo maliny pre sviežosť, či orechy a semienka pre chrumkavosť. Ak ste milovníkmi čokolády, skúste pridať lyžicu kakaa alebo kúsky horkej čokolády – vytvoríte tak dokonalý proteínový dezert.

Recept nájdeš v knihe Fit recepty - Do 5 surovín: objednať si ju môžeš tu.

Táto fit pena z arašidového masla je všestranná a hodí sa do každého jedálnička – či už športujete, snažíte sa nabrať svaly, alebo len hľadáte zdravé a chutné občerstvenie bez výčitiek. Vyskúšajte ju už dnes a uvidíte, že sa stane vaším oblúbeným rýchlym fit dezertom, ktorý poteší chuťové poháriky aj telo.

Postup

1. Vo vysokej miske na šľahanie si pomocou metličkového tyčového mixéra spolu rozmixujeme všetky tri suroviny na tuhší krém.
2. Hotový krém nadávkujeme do 4 menších pohárov, a tie skladujeme v chladničke a skonzumujeme do 3 dní.