Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
"Pohánkotto" s tuniakom a balkánskym syrom

"Pohánkotto" s tuniakom a balkánskym syrom

Pohánkotto, čo to? No predsa zdravé rizoto z pohánky! Toto "pohánkotto" s tuniakom a balkánskym syrom je ideálne na obed pre všetkých milovníkov zdravej a výživnej stravy, bohatej na bielkoviny, minerály a vlákninu. Ďalší jednoduchý recept s tuniakom a pohánkou, ktorý si určite zamilujete.

Pohánka, vďaka svojmu vysokému obsahu minerálov a vitamínov, by nemala chýbať v žiadnej kuchyni. Je prirodzene bezlepková, vhodná teda aj pre celiatikov, obsahuje komplexné bielkoviny, sacharidy a vlákninu. Preslávená je aj vďaka bohatému obsahu rutínu, ktorý pomáha pri žilových ochoreniach zvyšovať pružnosť ciev. Zahrnúť pohánku do svojho jedálnička je rozhodne správna voľba.

Roztopený balkánsky syr s cibuľou sa príjemne rozplýva na jazyku. Toto jedlo z pohánky obsahuje vyvážené množstvo nutrientov a dobre vás aj zasýti.

"Pohánkotto" s tuniakom a balkánskym syrom podávajte so šalátom a kvalitným tuniakom vo vlastnej šťave. Šalát dodá celému jedlu príjemnú, chrumkavú a sviežu chuť a zároveň sa postará o váš denný príjem vitamínov a vlákniny. Vyskúšajte toto jednoduché rizoto z pohánky s balkánskym syrom a tuniakom - budete sa naň tešiť vy i celá vaša rodinka.

Ingrediencie

  • 150g pohánky
  • 100g balkánskeho syra
  • 150g tuniaka vo vlastnej šťave (odporúčam tento)
  • 2 cibule
  • 1 PL masla
  • morská soľ
  • mleté čierne korenie
  • bazalka
  • šalát

Postup

  1. Pohánku uvaríme vo vriacej vode do mäkka.
  2. Medzičasom si na panvici na masle opečieme nadrobno nasekanú cibuľu.
  3. K opečenej cibuli pridáme namrvený balkánsky syr a necháme ho sčasti sa roztopiť.
  4. Na záver zmiešame uvarenú pohánku s cibuľovo-syrovou zmesou, jedlo dosolíme a dokoreníme podľa chuti a servírujeme ho spolu so šalátom a tuniakom zbaveným šťavy.
Čas prípravy25 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal512 KCal
Sacharidy47 g
Vláknina8 g
Bielkoviny32 g
Tuky20 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu