Quinoa s bazalkovým pestom a tuniakom
Vynikajúca quinoa s bazalkovým pestom a tuniakom, vhodná ako zdravá večera či fit obed. Jedlo je veľmi jednoduché na prípravu a výsledok vás príjemne očarí. Ak teda hľadáte chutný recept s quinoou, odporúčam začať práve s týmto.
Quinou poznáme najmä ako zdravú prílohu k jedlám, avšak v tomto recepte si zahraje hlavnú úlohu. Je doplnená o chutné bazalkové pesto, kukuricu a na bielkoviny bohatého tuniaka. Jedlo je tak dosť sýte a bohaté na mikronutrienty ale aj komplexné sacharidy a proteíny. Quinou si môžete pripraviť s klasickým bazalkovým pestom z obchodu alebo s odľahčeným bazalkovým pestom, na ktoré recept nájdete tu: Fit avokádovo-bazalkové pesto . Verte mi, quinoa s pestom je neodolateľná kombinácia.
A spomenula som už, aké jednoduché je pripraviť si toto zdravé jedlo? Všetko, čo budete potrebovať je maximálne 30 minút času a zopár zdravých surovín. Quinoa s bazalkovým pestom a tuniakom je dokonca skvelým jedlom aj do krabičkovej diéty, viete si ho totiž so sebou jednoducho zabaliť do práce či školy.
Určite túto ochutenú fit quinou s tuniakom a pestom vyskúšajte, odporúčam ju všetkými desiatimi. Mňam!
Ingrediencie
- 1 hrnček quinoi (odporúčam túto)
- 250g tuniaka vo vlastnej šťave (odporúčam tento)
- 50g kukurice
- 5 PL bazalkového pesta
- 2 PL sójovej omáčky (odporúčam túto)
- 1/2 ČL mletého čierneho korenia
- štipka morskej soli
Postup
- Ako prvé si pripravíme pesto podľa tohto receptu.
- Quinou prepláchneme, zalejeme dvoma hrnčekmi vody a varíme na miernom plameni zhruba 15 minút.
- Po dovarení do quinoi primiešame morskú soľ, korenie, sójovú omáčku, kukuricu, bazalkové pesto a tuniaka zbaveného šťavy.
- Jedlo podávame teplé.
| Čas prípravy | 30 minút | |
| Výdatnosť | 2 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 560 KCal | |
| Sacharidy | 53 g | |
| Vláknina | 7 g | |
| Bielkoviny | 40 g | |
| Tuky | 18 g | |