Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Vynikajúci proteínový koláč s kokosovou múkou

Vynikajúci proteínový koláč s kokosovou múkou

Úžasne vláčny, chutný proteínový koláč s kokosovou múkou. Určite ho skúste, patrí medzi mojich favoritov a vyzerá nádherne. Vďaka použitiu ovsenej a kokosovej múky je neodolateľne vláčny, bohatý na vlákninu a nutrične hodnotný. Obsahuje iba kvalitné suroviny a žiaden pridaný tuk. Ak ste dostali chuť na chutný fitness koláč bez múky, ďalej už hľadať nemusíte.

Ovsenú múku dostaneme jednoducho pomletím ovsených vločiek v kvalitnom mixéri (odporúčam tento) . Kokosová múka dodá receptu vláčnosť a úžasnú chuť. Má však vysoké absorpčné schopnosti, preto jej množstvo odporúčam dodržať podľa receptu, inak vám koláč príliš vysuší. Použitím proteínového prášku zvýšite obsah bielkovín v dezerte. V prípade, že ho použiť nechcete, môžete ho nahradiť rovnakým množstvom pudingového prášku. A ak by ste v koláči chceli znížiť obsah sacharidov, nahraďte med napríklad ekvivalentným množstvom stévie - takýmto spôsobom si koláč pripravíte jednoducho bez cukru.

Tento proteínový koláč s kokosovou múkou je bez pridaného oleja, nahradíme ho jogurtom alebo jablkovým pyré, vďaka čomu získame aj celkovo nižší obsah tuku.

Proteínový koláč podávajte poliaty krémovou polevou z jogurtu a cream cheese a posypaný ľubovoľnou posýpkou. Mňam!

1 hrnček = 250 ml

Ingrediencie

  • 1 hrnček ovsenej múky (pomletých ovsených vločiek) (odporúčam tieto)
  • 1/4 hrnčeka kokosovej múky (odporúčam túto)
  • 1,5 odmerky (cca 45 g) proteínového prášku (odporúčam tento)
  • 3 vajcia
  • 1 hrnček mlieka (ľubovoľného)
  • 1/2 hrnčeka jogurtu alebo jablkového pyré
  • 2-3 PL medu (alebo štipka stévie) (odporúčam tento)
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • na polevu:
  • 100g cream cheese
  • 100g gréckeho jogurtu
  • sladidlo (voliteľné) (odporúčam túto)
  • posýpka (podľa fantázie)

Postup

  1. Všetky ingrediencie na korpus spolu poriadne rozmiešame.
  2. Cesto vylejeme do formy (o veľkosti zhruba 20x20cm).
  3. Koláč pečieme 30-40 minút pri 180 stupňoch do zlatista.
  4. Po dopečení ho necháme vychladnúť.
  5. Následne na koláč natrieme polevu, ktorú sme si pripravili rozmiešaním cream cheese, gréckeho jogurtu, prípadne aj sladidla.
  6. Koláč skladujeme v chladničke a skonzumujeme ho do 2-3 dní, s kľudom aj na raňajky :).
Čas prípravy50 minút
Výdatnosť16 krajcov
Nutričné hodnoty/ 1 krajec
KCal117 KCal
Sacharidy9 g
Vláknina4 g
Bielkoviny7 g
Tuky5 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu