Vyskúšajte tento jednoduchý šošovicový šalát ako prílohu k rybe, k pečivu alebo k tofu. Spájajú sa v ňom zaujímavé chute, ktoré vás rozhodne milo prekvapia. Tento šošovicový šalát je vegánsky, je tiež bez lepku, a tak je vhodný aj pre rôznych alergikov. Poďte ho vyskúšať, či už ako prílohu alebo ľahkú strukovinovú večeru.
Tento šalát so šošovicou je bohatý na vlákninu, bielkoviny, aj množstvo mikronutirentov. Nájdete v ňom aj zdravé tuky z olivového oleja.
Šalát si môžete v prípade záujmu prispôsobiť podľa vlastnej chuti - pridať môžete aj cottage cheese, avokádo, papriku, opečené šampiňóny, prípadne aj kuskus či pohánku.