Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Kokosová torta s tvarohovo-vanilkovým krémom

Kokosová torta s tvarohovo-vanilkovým krémom

Lahodná a zdravá kokosová torta s tvarohovo-vanilkovým krémom bez lepku, veľmi jednoduchá na prípravu. Ak doma nemáte kokosovú múku, môžete ju nahradiť ovsenou múkou a kokosom. Kokosová múka však veľmi vylepší štruktúru a hlavne nutričné hodnoty torty. Zároveň torte dodá príjemnú kokosovú chuť. Pripravte si tento zdravý a chutný zákusok plný bielkovín a vlákniny.

Koláčiky, tortičky a zákusky máme radi asi úplne všetci. Ak nie každý deň, tak určite aspoň čas od času každý z nás dostane chuť na nejakú tú dobrotu. Ak si ale strážite líniu, či vediete zdravý životný štýl, pri výbere sladkostí musíte byť opatrnejší. Takmer celá ponuka sladkostí a zákuskov v obchodoch je preplnená rafinovaným cukrom, kalóriami, konzervačnými látkami a farbivami. Ak chcete mať skutočne istotu, že sa v zákusku nenachádzajú žiadne zdraviu škodlivé látky, najlepšie je pripraviť si sladkosti doma. To však nie je s fit receptami vôbec problém. Tento ďalší skvelý recept na kokosovú tortu je dôkazom, že i zdravšia a nutrične hodnotnejšia verzia sladkostí vie byť vynikajúca a môže si ju dopriať každý športovec či priaznivec zdravej stravy.

Zdravá kokosová torta chutí úžasne s týmto tvarohovo-vanilkovým krémom a doplnená o vaše obľúbené ovocie. Uvidíte, že si ju zamilujú aj vaše deti :)

1 hrnček = 250 ml

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 1 hrnček jablkového pyré
  • 2/3 hrnčeka kokosovej múky (alebo 1 hrnček ovsenej múky + 1/2 hrnčeka kokosu) (odporúčam túto)
  • 4 PL medu
  • 3 vajcia
  • 2 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • na krém:
  • 250g jemného tvarohu
  • 150g gréckeho jogurtu
  • 3 PL medu
  • 1 PL vanilkového extraktu (alebo 1 vanilkový struk)
  • 150g čučoriedok (alebo iného ovocia)

Postup

  1. V miske si spolu rozmiešame kokosovú múku, prášok do pečiva, jablkové pyré, med, vajcia a kokosový olej.
  2. Cesto vylejeme do silikónovej alebo papierom na pečenie vystlanej tortovej formy (s priemerom zhruba 18cm) a pečieme 50-60 minút na 180 stupňoch dozlatista.
  3. Kým sa torta pečie, pripravíme si krém.
  4. V miske si rozmiešame tvaroh, grécky jogurt, med a vanilkový extrakt (prípadne zrnká z vanilkového lusku).
  5. Krémom polejeme upečenú a aspoň čiastočne vychladnutú tortu.
  6. Nakoniec ju posypeme čerstvými čučoriedkami alebo iným ovocím podľa chuti.
  7. Tortu necháme stuhnúť v chladničke aspoň 5 hodín.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy70 minút
Výdatnosť8 kusov
Nutričné hodnoty/ 1 kus
KCal205 KCal
Sacharidy26 g
Vláknina5 g
Bielkoviny9 g
Tuky6 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu