Kokosovo-jablková kaša
Jednoduchá kokosovo-jablková kaša bez cukru a lepku, vhodná najmä na ráno. Podávať ju môžete studenú, aj teplú na zahriatie. Nebojte sa kombinácie jablka a kokosu a skúste túto zdravú kašu bez lepku a ovsených vločiek. Je to zaujímavá obmena pre klasické raňajkové kaše.
O hustú konzistenciu kaše sa postará sladkastý kokos, ktorý spolu s jablkom tvoria skvelý pár. Kaša je bohatá na vlákninu a zdravé tuky z kokosu. Kaša je vďaka týmto vlastnostiam dostatočne sýta aj bohatá na živiny. Bielko zase dodá kaši dávku bielkovín. V prípade záujmu si do kaše môžete na záver primiešať aj odmerku proteínového prášku, vďaka čomu v nej zvýšite obsah bielkovín ešte viac. Vylepšiť si ju samozrejme môžete napríklad aj o chia semienka či mak, fantázii sa medze nekladú.
Ak máte ráno chuť na dobrú kašu ktorá zahreje, a to bez použitia obilnín, vyskúšajte túto jednoduchú kokosovú kašu s jablkami. Zdravá raňajková kaša predsa nekončí pri ovsených vločkách.
Ingrediencie
- 1 jablko
- 40g (6 PL) kokosu
- 1 bielko
- 2 PL jablkového pyré
- 1/2 hrnčeka kokosového mlieka (alebo iného)
- štipka škorice (odporúčam túto cejlónsku)
- proteín (voliteľné) (odporúčam tento)
Postup
- Jablko si najemno nastrúhame.
- V malom hrnci zmiešame kokos s mliekom, jablkovým pyré a štipkou škorice.
- Zmes privedieme k varu a následne do nej primiešame bielko, nastrúhané jablko a miešame do zhustnutia.
- Hotovú kašu môžeme posypať orechmi, sušeným ovocím alebo kokosom.
- Kašu môžeme podávať studenú alebo teplú.
| Čas prípravy | 15 minút | |
| Výdatnosť | 1 porcia |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 360 KCal | |
| Sacharidy | 36 g | |
| Vláknina | 4 g | |
| Bielkoviny | 7 g | |
| Tuky | 21 g | |