Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Fitness kura na paprike s pohánkovými haluškami

Fitness kura na paprike s pohánkovými haluškami

Doprajte si výborné a na prípravu jednoduché fitness kura na paprike s pohánkovými haluškami. Je to chutný obed alebo večera bez lepku s vysokým obsahom bielkovín. Recept teda poteší celiatikov, ale takisto aj všetkých priaznivcov zdravého životného štýlu a fitness.

Zdravé domáce pohánkové halušky si pripravíte veľmi jednoducho a rýchlo, z pohánkovej múky. Navyše ich chuť perfektne dopĺňa kuracie mäso na paprike. Kuracie na paprike sa klasicky pripravuje so smotanou, avšak v tejto diétnejšej verzii nie je vôbec nutná. Chuťovo je toto kura na paprike vynikajúce aj bez zahusťovania a smotanovej omáčky. V recepte môžete použiť kuracie prsia alebo stehná, je to len na vás. Pomocou kuracích stehien bude jedlo o niečo šťavnatejšie, avšak s prsiami bude zase diétnejšie a bude obsahovať len minimum tuku.

Fitness kura na paprike s pohánkovými haluškami je u nás doma veľmi obľúbeným receptom, ktorý robíme celkom často. Určite ho vyskúšajte tiež, verím že si ho v tejto zdravej verzii obľúbite.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

Postup

  1. Cibuľu nakrájame nadrobno a v hlbšom hrnci ju zľahka opražíme na lyžičke rozohriatého oleja.
  2. Keď je dosklovita opražená, pridáme k nej nadrobno nakrájané kuracie prsia (alebo stehná), chvíľu spolu pomiešame, odstavíme z tepla a nakoniec prisypeme mletú papriku, morskú soľ a mleté čierne korenie.
  3. Mäso podlejeme trochou vody a za občasného miešania varíme prikryté 20-30 minút.
  4. Medzičasom si pripravíme pohánkové halušky.
  5. V miske zmiešame pohánkovú múku, vodu a morskú soľ.
  6. Vzniknuté polotuhé cesto nahádžeme pomocou haluškovača do vriacej vody a varíme, pokým halušky nevyplávajú navrch (zhruba 6-8 minút).
  7. Halušky nakoniec precedíme a podávame s hotovým kuracím mäsom.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy40 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal504 KCal
Sacharidy54 g
Vláknina13 g
Bielkoviny47 g
Tuky7 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu