Fit Recepty
Sleduj ma
Fit kurací šalát s červenou cibuľou a mandľami

Fit kurací šalát s červenou cibuľou a mandľami

Kto miluje kuracie prsia v ľubovoľnom prevedení, tomu rozhodne padne tento recept na fit kurací šalát s červenou cibuľou a mandľami vhod. Šalát je nesmierne chutný, úplne jednoduchý na prípravu a vhodný aj do diét na chudnutie.

Šaláty sú všeobecne rýchla a pomerne jednoduchá záležitosť, takže ani príprava tohoto kuracieho šalátu vám nezaberie viac ako 20 minút. Jedna veľká dávka tohto kuracieho fitness šalátu vám dodá až 62 g bielkovín a na druhej strane iba 15 g sacharidov. Okrem šťavnatých kuracích pŕs v ňom nájdete aj chutné šampiňóny, červenú cibuľu, chrumkavé mandle, listovú zeleninu, kukuricu a parmezán. Kuracie prsia som okorenila sušeným tymiánom, mletým čiernym a cesnakovým korením.

Nutričné hodnoty sú vypočítané s 1 lyžicou strúhaného parmezánu. V prípade, že si chcete tento šalát pripraviť v čo najdiétnejšej verzii, kľudne vynechajte orechy a strúhaný parmezán, čím ponížite obsah tukov na minimum. Ak vám však ide o chuť, odporúčam tieto suroviny z receptu nevynechať.

Kombinácia všetkých ingrediencií v tomto šaláte je priam dokonalá, tak dúfam, že vám bude chutiť :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 200g kuracích pŕs
  • 1/2 bielej cibule
  • 50g šampiňóny
  • 1 ČL olivového/kokosového oleja (odporúčam tento)
  • soľ a korenie podľa chuti
  • listová zelenina podľa chuti a preferencií (ľadový šalát, špenát, rímsky šalát, hlávkový..)
  • 3 PL kukurice
  • 1/4 červenej cibule
  • 30g mandlí (odporúčam tieto)
  • strúhaný parmezán

Postup

  1. Kuracie prsia si so šampiňónmi ugrilujeme na cibuľke, ktorú sme orestovali na olivovom/kokosovom oleji.
  2. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
  3. Keď je kura hotové, odstavíme ho z tepla.
  4. Zatiaľ si pripravíme šalát – očistíme všetkú zeleninu a naukladáme ju na tanier.
  5. Na zeleninu naservírujeme mäso so šampiňónmi.
  6. Posypeme nakrájanou červenou cibuľou, kukuricou a mandľami, prípadne inými orieškami.
  7. Zvrchu šalát posypeme strúhaným parmezánom.
  8. Šalát si na záver môžete poliať balzamikom alebo vaším obľúbeným dressingom.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť1 porcia
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal540 KCal
Sacharidy15 g
Vláknina6 g
Bielkoviny62 g
Tuky26 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu