Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Quinoa v guacamole

Quinoa v guacamole

Predstavujem vám zdravý a chutný šalát s quinoou, ktorý zasýti a dodá organizmu množstvo zdraviu prospešných tukov, vitamínov a minerálov. Nech sa páči quinoa v guacamole.

Quinoa je nenahraditeľnou potravinou pre Juhoameričanov a zdravšou, zároveň bezlepkovou alternatívou k našej pšenici. Patrí medzi najzdravšie potraviny sveta a je zdrojom esenciálnych aminokyselín, vlákniny aj železa. Pripraviť si ju môžete nasladko alebo naslano, čím podporíte svoje zdravie a udržíte si štíhle telo.

Na guacamole si už v dávnych dobách pochutnávali aj samotní Aztékovia, dnes je to výsada mexickej kuchyne, avšak my sa radi inšpirujeme všetkým, čo je zdravé a chutné. Najdôležitejšou ingredienciou guacamole je avokádo, ktoré obsahuje nepreberné množstvo vitamínov, minerálov, zdravých tukov, veľa vlákniny a pritom neobsahuje žiaden cholesterol ani sodík.

Do receptu quinoa s guacamole si na obohatenie chutí pridajte šťavnatý ananás, ktorý pomáha spaľovať tuky, urobí jarné upratovanie vo vašich črevách a jeho účinky oceníte aj pri prechladnutí alebo si do šalátu pridajte tropické mango - jedinečné svojou vôňou a chuťou, ktoré podporuje celkové zdravie človeka, redukuje hmotnosť, postará sa o srdce a pomáha diabetikom.

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na sladko-slaný šalát quinoa s guacamole, ako rýchle zdravé raňajky alebo sýtu večeru.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 1 avokádo
  • 1 paradajka (alebo 5 cherry paradajok)
  • šťava z 1 limetky
  • 1/2 HR quinoi (suchej) (odporúčam túto)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 150g ananásu/manga
  • šalát
  • kúsok petržlenovej vňati
  • 1/4 červenej cibule
  • štipka mletého čierneho korenia
  • štipka morskej soli (odporúčam túto)

Postup

  1. Quinou si uvaríme v 1 hrnčeku vody.
  2. V miske si roztlačíme avokádo a primiešame do neho šťavu z limetky, prelisovaný cesnak, korenie a soľ.
  3. Zmes poriadne zamiešame a potom k nej primiešame zvyšné suroviny nakrájané nadrobno.
  4. Šalát podávame ihneď alebo vychladený.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal341 KCal
Sacharidy41 g
Vláknina9 g
Bielkoviny9 g
Tuky14 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu