Slaný koláč z cukety a vajec

Slaný koláč z cukety a vajec je jedným z tých obľúbených receptov, ktoré by nemali chýbať v žiadnej kuchyni. Je to veľmi jednoduché a relatívne nízkokalorické jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré sa dá pripraviť rýchlo a s minimálnym úsilím. Ak hľadáte fit recept, ktorý je zároveň zdravý, chutný a nevyžaduje si zložité ingrediencie, potom je slaný cuketový koláč presne to, čo potrebujete. Je ideálny na ľahkú večeru, obed do práce alebo rýchle pohostenie pre nečakaných hostí. Tento recept si zamilujete nielen pre jeho lahodnú chuť, ale aj pre jeho všestrannosť a možnosť prispôsobiť si ho podľa vlastných preferencií.

Cuketa je mimoriadne zdravá zelenina, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, vitamínu A a kyseliny listovej, ktoré sú dôležité pre imunitný systém a zdravie pokožky. Cuketa je navyše nízkokalorická a má vysoký obsah vody, čo z nej robí ideálnu ingredienciu pre ľudí, ktorí sledujú svoju hmotnosť alebo sa snažia jesť zdravo. Pridaním cukety do základu tohto receptu získate ľahký a osviežujúci koláč, ktorý je zároveň dostatočne výživný. Recept si môžete obmieňať podľa chuti - pridať do cesta môžete napríklad aj olivy, sušené paradajky, špenát, či iné zaujímavé suroviny.

Slaný cuketový koláč je receptom pre všetkých, ktorí si chcú vychutnať zdravé, jednoduché a rýchlo pripravené jedlo. Jeho príprava vám zaberie len pár minút a stačí vám k nemu 5 hlavných surovín. Cibuľu môžete v prípade, že vám je po nej ťažko, z receptu pokojne vynechať. Vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý slaný koláč z cukety a vajec ešte dnes, mňam!

Recept nájdeš v knihe Fit recepty - Do 5 surovín: objednať si ju môžeš tu.

Postup

1. Cuketu umyjeme a nastrúhame na strúhadle nahrubo.
2. V miske ju zmiešame s vajíčkami, múkou, strúhanou mozzarellou a nasekanou cibuľou.
3. Pridáme soľ, čerstvo namleté čierne korenie a ak chceme, aj cesnakové či iné korenie.
4. Cesto na slaný koláč vylejeme do olejom vystriekanej, alebo papierom na pečenie vystlatej formy na pečenie s rozmermi približne 20 x 15 cm.
5. Koláč pečieme približne 40 minút pri 180 stupňoch do zlatista.