Wrap s humusom, paradajkou, syrom a šalátom

Prinášam vám ďalšiu inšpiráciu na jednoduchý a zdravý wrap, tentokrát s humusom, paradajkou, syrom a šalátom. Tak, ako aj jeho predchodca - Wrap s banánom a arašidovým maslom , aj tento slaný variant je vhodný ako jedlo či snack na cestovanie alebo ako zdravá desiata, olovrant či dokonca i raňajky. Tento slaný wrap poteší nielen svojou skvelou chuťou, no takisto aj vyváženými nutričnými hodnotami.

Použiť môžeme domácu alebo kúpenú tortillu, prípadne arabský chlieb. Hummus môžete použiť tiež buď domáci alebo z obchodu, no verím, že domácemu hummusu sa nič nevyrovná. Recept na chutný domáci humus nájdete tu: Domáci humus s cuketou a mrkvou . Táto zdravá cícerová pomazánka dodá celému wrapu lahodnú chuť a hravo nahradí akékoľvek maslo či pomazánku. V tomto wrape rada striedam čerstvú mozzarellu a slanší syr halloumi, ktorý je ešte chutnejší po opečení wrapu na panvici (v tom prípade ho ale nestáčame, stačí tortillu preložiť na polovicu, aby sa krásne roztopil).

A v prípade, že by ste si tieto recepty na zdravé wrapy obľúbili, skúste ho aj v mojej ďalšej obľúbenej kombinácii s avokádom, údeným lososom a sušenými paradajkami. Znie to dobre, však?

Tento recept je z novej knihy Fit recepty - obedy a večere (KÚPITE TU).

Postup

1. Tortillu môžeme predom zohriať na suchej panvici či v mikrovlnnej rúre, bude sa s ňou jednoduchšie pracovať.
2. Zmäknutú tortillu potrieme hummusom a na jej kraj poukladáme na plátky nakrájanú paradajku, syr a umytý šalát.
3. Wrap napevno zrolujeme a prekrojíme na polovicu.