Zdravá ovocná žemľovka z mandľovej a kokosovej múky

Dá sa vyrobiť zdravá žemľovka? Áno, aj žemľovka môže byť zdravá a chutná zároveň. Nevyzerá síce ako tá tradičná, no jej chuť je skvelá. Skúste túto zdravú, bezlepkovú ovocnú žemľovku ktorej cesto je vytvorené z mandľovej a kokosovej múky. Naservírujte si ju poliatu javorovým sirupom či medom a hotová dobrota je na svete. Vychutnajte si ju na raňajky, obed či večeru - na túto žemľovku je ten správny čas stále :)

Dbať o štíhlu líniu a zároveň si dopriať sladké obedy znie ako splnený sen. Žemľovka sa mnohým spája s detstvom, kedy sme utekali do kuchyne zistiť, čo tak pekne sladko rozvoniava po byte. Aj práve preto je tento recept na žemľovku u nás doma jeden z obľúbených fit receptov. Jemná chuť mandlí a kokosu v ceste je ideálna v kombinácii so sladkou ovocnou zálievkou s čučoriedkami. Môžete samozrejme použiť akékoľvek iné obľúbené ovocie ako maliny, jahody, marhule či broskyne.

Recept si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti, a teda môžete pridať aj nastrúhané jablko, tvaroh či slivky. Tak ako v mnohých mojich fit receptoch, aj tentokrát si toto diétne jedlo viete prispôsobiť pre seba a vašu rodinku :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).