Zdravé perníkové guľky

Výborné guličky s perníkovou príchuťou a zázvorom bez múky, lepku a pridaného cukru. Vhodné sú aj ako alternatíva pre zdravý vianočný dezert, ktorým vďaka ich perníkovému nádychu umocníte ducha Vianoc a nemusíte ich dokonca ani piecť. Recept na tieto rýchle a zdravé perníkové guľky si určite zamilujete.

Guličky sú lahodné a jemnučké, ich príprava je dokonca omnoho jednoduchšia ako príprava klasických perníkov či iných kokosových guliek, pretože sa nepečú a stále si zachovávajú svoju originálnu chuť. Výborne sa hodia ako zdravý rýchly dezert a dokonca sú aj nutrične hodnotné. Skúste si ich zhotoviť už tento rok.

Perníkovú príchuť v kombinácii so zázvorom mám veľmi rada. Pri tomto recepte nemusíte mať výčitky, ak aj zjete viac guličiek ako treba. Zdravé perníkové guličky sú viac fit a neobsahujú zbytočné cukry, tuky ani prázdne kalórie. Obohaťte nielen svoj vianočný stôl o tieto perníkové guličky, ktoré sú zdravé, bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a potešia aj maškrtné chute vďaka orechom, kokosu, datliam či hrozienkam.

Zdravé perníkové guľky miznú z chladničky úplne nebadane, preto si ich pokojne pripravte aj vo väčšom množstve.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Postup

1. Všetky ingrediencie si spolu v mixéri rozmixujeme čo najviac dohladka.
2. Ak treba, môžeme do cesta pridať pár lyžičiek vody.
3. Z cesta následne tvarujeme guličky, ktoré obalíme v kokose.
4. Guličky dáme stuhnúť do chladničky aspoň na dve hodiny.