Fit cuketová pizza bez múky
Ak obľubujete zdravé, lahodné a šťavnaté cesto na pizzu, ste tu správne. Cuketové pizza cesto vás určite nenechá chuťovo chladnými. V kombinácii s vašou obľúbenou pizza oblohou si ho určite zamilujete. A čo je najlepšie, celú túto zdravú pizzu môžete zjesť úplne sami, bez akýchkoľvek výčitiek! Táto vynikajúca cuketová pizza bez múky je totiž skvelou fitness alternatívou pre klasické múčne pizza cesto, a to najmä vďaka jej nižšiemu obsahu kalórií, sacharidov a na druhej strane vyššiemu obsahu bielkovín a vlákniny.
Živinami nabitá cuketa sa dá skutočne použiť na milión spôsobov a stále bude originálnou zložkou receptu. Cuketa podporuje obranyschopnosť organizmu, účinne ho detoxikuje a túto vitamínovú bombu vaše telo veľmi ľahko strávi. Navyše je táto fit cuketová pizza šťavnatá a jednoduchá na prípravu, len ju nastrúhate, vyžmýkate, zmiešate s ostatnými surovinami a upečiete.
Vajíčko a syr pekne cuketové cesto spoja, dodajú mu hutnosť a dochutia celý recept. Cuketová pizza vás kvalitne zasýti, pretože ako oblohu si môžete pridať čokoľvek podľa vlastnej chuti a žiadny výživový poradca vám nezabráni ju aj celú po kúskoch zjesť.
Toto nízkosacharidové cuketové pizza cesto je zrejme spomedzi všetkých bezmúčnych ciest na pizzu chuťovo najbližšie k tej pravej múčnej pizzi, keďže je cuketa chuťovo neutrálna. Je naozaj výnimočne chutné, presvedčte sa o tom sami. A aby som vám ukázala, aké jednoduché je pripraviť si ju, natočila som pre vás aj krátky videorecept.
Ingrediencie
- 1 cuketa
- 2 vajcia
- 50-100g strúhaného syra
- morská soľ (odporúčam túto)
- mleté čierne korenie
- cesnakové korenie
Postup
- Cuketu nastrúhame a rukou alebo utierkou z nej vytlačíme čo najviac vody.
- Následne ju zmiešame s vajíčkami, korením, soľou (podľa chuti) a so strúhaným syrom. Množstvo syra dajte podľa vlastného uváženia, pizza je skvelá aj s 50 g syra, no ešte lahodnejšia a pevnejšia bude so 100 g syra.
- Hotové cesto rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15 minút na 190 stupňoch.
- Po 10 minútach pizza cesto vyberieme, poukladáme naňho zvolenú oblohu a dáme zapiecť na ďalších 10 minút.
| Čas prípravy | 30 minút | |
| Výdatnosť | 2 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 142 KCal | |
| Sacharidy | 3 g | |
| Vláknina | 1 g | |
| Bielkoviny | 13 g | |
| Tuky | 9 g | |