Fit Recepty
Sleduj ma
Fit cuketový tatarák

Fit cuketový tatarák

Vychutnajte si tento perfektný fit cuketový tatarák napríklad na čerstvej, celozrnnej hrianke, alebo aj spolu s praženicou. Mňam! Cuketu si v tomto prevedení dozaista zamilujete.

V prípade, že vám opäť dochádza inšpirácia a pýtate sa, čo nové vyskúšať z cukety, určite si tento recept uložte. Cuketa je v ňom perfektne dochutená. Zároveň tento recept predstavuje pomerne nízkokalorickú nátierku, bohatú na vlákninu. Nevyrovná sa jej žiadna nátierka z obchodu.

Fit cuketový tatarák môžete podávať napríklad ako hustú nátierku na čerstvé celozrnné pečivo, alebo si ním napríklad dochuťte praženicu. V každom prípade, je to veľká dobrota! Tatarák z cukety je dokonca vhodný aj pre vegánov a vegetariánov. Ak si chcete tento cuketový zázrak dopriať na večeru, možno vás poteším aj receptom na Večerný chlieb (nízkosacharidový, bez lepku) . K tomuto chlebíku sa totiž neskutočne hodí.

Recept som odkukala odtiaľto:http://varme.dennikn.sk/recipe/cuketovy-tatarak.

Tento jednoduchý recept s cuketou odporúčam všetkými desiatimi! Som si istá, že si pochutíte :)

Tento recept je z novej knihy Fit recepty - obedy a večere (KÚPITE TU v predpredajovej cene).

Ingrediencie

  • 400 g cukety
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 menšia červená cibuľa
  • 2 ČL dižónskej horčice
  • 1/2 ČL soli
  • 1 ČL sójovej omáčky (odporúčam túto)
  • 2 ČL kečupu bez cukru
  • 1/4 ČL mletého čierneho korenia
  • 1 PL olivového oleja odporúčam tento

Postup

  1. Cuketu najemno nastrúhame, osolíme ju a necháme 5 minút odležať, aby pustila čo najviac vody.
  2. Následne cuketu scedíme a poriadne vyžmýkame.
  3. Na panvici si na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú červenú cibuľu a prelisované strúčiky cesnaku.
  4. Pridáme všetky zvyšné suroviny vrátane vyžmýkanej cukety a zmes varíme za častého miešania po dobu 7-8 minút.
  5. Hotový cuketový tatarák podávame ešte teplý spolu s celozrnným pečivom, ideálne s hriankami.
Kniha Obedy a večere
Tento recept je z novej knihy Fit recepty - obedy a večere (KÚPITE TU v predpredajovej cene).
Kúpiť knihu
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal126 KCal
Sacharidy9 g
Vláknina4 g
Bielkoviny2 g
Tuky7 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu