Fit Recepty
Sleduj ma
Kari tofu na jablkách

Kari tofu na jablkách

Máte doma tofu a chceli by ste si z neho pripraviť niečo nové? Skúste tento recept na kari tofu na jablkách. Je to vegánsky recept, bohatý na bielkoviny aj chuť. Ak obľubujete tofu tak verím, že vám v tejto kombinácii s kari a jablkami zachutí. Recept je veľmi jednoduchý a tiež celkom rýchly. Poďte ho skúsiť, príprava vám nezaberie viac ako 15 minút.

Vďaka jablkám je jedlo lahodne šťavnaté, no ak chcete, môžete si do neho pridať aj kokosovú smotanu - znásobíte tým ešte viac exotickú chuť kokosu a získate krémovú omáčku.

Recept je najlepšie pripraviť si z klasického bieleho tofu, nakoľko na seba najlepšie nachytá chute korenín a zvyšných surovín. Marinované či iné druhy tofu by sa v recepte chuťovo bili.

Kari tofu s jablkami odporúčam podávať buď samostatne, prípadne s uvareným kuskusom, quinoou či pšenom. Dobrú chuť :)

Recept je z mojej knihy Rýchlo a fit (5 - 30 minút) - kúpite tu.

Ingrediencie

Postup

  1. Vo woku alebo hrnci si rozpálime olivový olej.
  2. Tofu rozbalíme a osušíme v papierovej kuchynskej utierke čo najviac do sucha.
  3. Do rozpáleného oleja pridáme nakrájané tofu a nadrobno nakrájané jablká.
  4. Zmes okoreníme, osolíme, pridáme citrónovú šťavu, kokos a za občasného miešania ju restujeme približne 8 minút. Nemiešame ju príliš, aby sa tofu nerozpadlo.
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty /
KCal395 KCal
Sacharidy20 g
Vláknina3 g
Bielkoviny23 g
Tuky25 g
...
Lucia Wagner

Ja som Lulu, výživová poradkyňa, a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty.

Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť chutne a zdravo sa dá naozaj jednoducho a hravo.

Lucia Wagner

Diskusia k receptu

✉️ Pošli mi svoj obľúbený recept.

Rada varíš zdravo a chceš zverejnit svoj obľúbený recept na Fit Recepty ?
Pošli mi ho emailom a rada ho odskúšam a zverejním.