Fit kuracie nugetky v jogurtovej kruste

Diétnejšie, no o nič menej chutnejšie pečené fit kuracie nugetky v jogurtovej kruste, servírované s lahodnou jogurtovo-horčicovou omáčkou. Určite vám bude chutiť ;)

Ak ste si v poslednej dobe dopriali nugetky vo svojom obľúbenom fast-foode a vzápätí svoje rozhodnutie oľutovali, toto je recept pre vás. Chutného jedla sa totiž nemusíte vzdávať, úplne stačí, ak si ho pripravíte v zdravšej verzii. A v tomto podaní si ho môžete vychutnať bez akýchkoľvek výčitiek. Predstavujem vám zdravé kuracie nugetky, do ktorých sa zamilujete už po prvom kúsku. Pripravte tieto pečené fitness nugetky na obed alebo večeru pre celú rodinu. Keď som ich upiekla na rodinnú oslavu, hneď sa na nich vrhli všetky deti a veľmi im chutilo.

Na obalenie nugetiek najradšej používam celozrnnú strúhanku, prípadne mix tejto strúhanky s pomletými mandľami. Celiatici si ich môžu obaliť v pomletých mandliach alebo kukuričnej strúhanke a pripraviť si tak recept úplne bez lepku. Jedlo je bohaté na bielkoviny a oproti klasickým nugetkám obsahuje len minimum tuku.

Recept je úplne jednoduchý, poďte sa o tom presvedčiť sami a skúste tieto chrumkavé pečené kuracie nugetky v jogurtovej kruste. Moju jogurtovo-horčicovú omáčku s medom určite nevynechajte, je totiž perfektnou bodkou na záver.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Jogurt v miske z miešame so soľou, korením a strúhaným parmezánom.
3. Kuracie kúsky potrieme jogurtovou polevou a následne ich obalíme v celozrnnej strúhanke, kukuričnej krupici alebo pomletých mandliach.
4. Obalené kúsky ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie a pečieme 30-35 minút na 190 stupňoch do chrumkava, pričom ich môžeme v polovici pečenia otočiť.
5. Omáčku si pripravíme zmiešaním jogurtu, horčice a medu dohromady. Pred podávaním ju ešte môžeme nechať odstáť v chladničke.
6. Ako oblohu môžeme zvoliť šalát, zemiaky alebo ryžu.