Nízkokalorická proteínová roláda bez múky a cukru
Táto chutná, jemná, nízkokalorická proteínová roláda je zdravá, jednoduchá na prípravu a chutí jedna báseň. Upiecť si ju môžete dokonca úplne bez múky a cukru. Najradšej mám prepojenie ľahkosti prípravy s chutným a zdravým výsledkom. Jednoduchá nízkokalorická roláda v sebe ukrýva tajomstvo bezhriešneho maškrtenia. Pred ňou sa vaša línia nemusí mať na pozore.
Nízkokalorická proteínová roláda je plná bielkovín a obsahuje len nepatrné množstvo sacharidov a tukov. Rýchlo a zdravo nahradí sladké dezerty či múčniky a môžete si ju dopriať aj pri prísnejších diétach (v prípade, že nepoužijete sladidlo alebo si ju pripravíte so stéviou). Vyskúšajte jej prípravu s proteínovým práškom, ale taktiež to môžete skúsiť aj bez neho. V tom prípade nahraďte 1 odmerku proteínu 30 g pudingového prášku.
Fit roláda bez múky ľahko pohostí vašu návštevu a naplniť si ju môžete podľa svojej vlastnej fantázie. Odporúčam však túto neprestreľnú kombiáciu - sladké jahody s tvarohom a gréckym jogurtom. Pohladenie pre váš organizmus aj chute. Môžete ju servírovať ako studený sladký bonus po večeri pri sviečkach. S ľahkosťou nahradí akýkoľvek sladký dezert či tortu.
Ingrediencie
- Na cesto:
- 4 vaječné bielka
- 2 PL kakaa (odporúčam toto)
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 odmerka čokoládového proteínu (voliteľné) (odporúčam tento)
- 2 PL medu (iba ak ste nepoužili sladený proteín) (odporúčam tento)
- štipka škorice (odporúčam túto cejlónsku)
- Na plnku:
- 120g tvarohu
- 3 PL bieleho gréckeho jogurtu
- 50g jahôd (prípadne banán alebo iné ovocie)
- 1 odmerka vanilkového proteínu (voliteľné) (odporúčam tento)
- 2 PL medu (iba ak ste nepoužili sladený proteín) (odporúčam tento)
Postup
- Z bielkov si vyšľaháme sneh a k záveru doň opatrne primiešame zmes kakaa, proteínového prášku, škorice a prášku do pečiva. Ak nepoužijete proteín, primiešajte aj vami zvolené sladidlo.
- Vzniknuté cesto vylejeme do obdlžníkovej formy na pečenie pokrytej papierom na pečenie a pečieme 10-15 minút pri 150 stupňoch.
- Upečené cesto necháme vychladnúť.
- V mise si zmiešame tvaroh, jogurt a proteín (alebo sladidlo).
- Zvolené ovocie narežeme na kúsky a vmiešame ho do plnky. Ak použijete banán, môžete ho vložiť do rolády v celku.
- Plnku rozotrieme na vychladnuté cesto a zvinieme do rolády. Roládu necháme odležať v chladničke aspoň 2 hodiny.
| Čas prípravy | 25 minút | |
| Výdatnosť | 8 krajcov |
| Nutričné hodnoty/ 1 krajec | ||
| KCal | 50 KCal | |
| Sacharidy | 2 g | |
| Vláknina | 1 g | |
| Bielkoviny | 9 g | |
| Tuky | 1 g | |