Fit Recepty
Sleduj ma
Praženica s hubami a špenátom

Praženica s hubami a špenátom

Praženicu milujeme asi všetci, na všetky možné spôsoby. Vajíčka sú skvelým štartom do dňa, pretože vďaka vysokému obsahu bielkovín a nutrientov poriadne naštartujú organizmus a tiež dobre zasýtia. Táto zdravá low carb praženica s hubami a špenátom je ešte naviac obohatená o mikronutrienty zo špenátu, nespomínajúc fakt, že spolu s hubami chutí jednoducho výborne. No a ďalšou skvelou výhodou na praženici je aj jej rýchla a úplne jednoduchá príprava.

Veď praženica je asi jedno z mála jedál, ktoré vie pripraviť skutočne každý. Aj človek s najmenej pokročilými kulinárskymi schopnosťami vie pripraviť aspoň praženicu a čaj :) Preto sa nemusíte ráno trápiť s prípravou zložitých jedál, stačí podstrčiť tento recept niekomu v domácnosti a čakať v posteli na výdatné a chutné raňajky.

Praženicu si môžete pripraviť podľa svojej chuti, a dokoreniť ju tak, ako ju máte najradšej a podávať samostatne, so zeleninou (napríklad paprika, zelená cibuľka, paradajky) alebo s celozrnným pečivom. Akúkoľvek kombináciu zvolíte, túto fitness praženicu s hubami a špenátom si zamilujete. Chutné low carb jedlo, navyše nutrične hodnotné a hotové za pár minút s minimom riadu na umývanie - kto dostal chuť na praženicu?

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 6 vajec
  • 400g húb (napr. šampiňóny)
  • 50ml vody
  • 2 hrste baby špenátu
  • 1 cibuľa
  • 1 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
  • morská soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

  1. V hlbokej panvici si na rozohriatom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  2. Pridáme umyté a nakrájané huby a zmes podlejeme s 50ml vody.
  3. Hubovú zmes dusíme po dobu 5-8 minút, dokým sa z nej neodparí takmer všetka voda.
  4. Následne do húb pridáme umytý baby špenát a necháme ho zmäknúť.
  5. Pridáme rozmiešané vajíčka a omeletu osolíme a okoreníme podľa potreby.
  6. Omeletu varíme za stáleho miešania do zhustnutia a podávame.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal330 KCal
Sacharidy6 g
Vláknina3 g
Bielkoviny26 g
Tuky22 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu