Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Proteínovo-ovsená fitness štóla

Proteínovo-ovsená fitness štóla

Výborná a na prípravu nenáročná proteínovo-ovsená fitness štóla bez múky a cukru. Táto bezlepková štóla plná proteínu bez pridaného mlieka a cukru je u nás častokrát hviezdou slávnostného večera. Jej príprava je veľmi jednoduchá a chutí výborne. Je nízkokalorická a obsahuje len málo tuku, čo z nej robí perfektný fit zákusok napríklad aj na vianočný stôl.

Obsahuje len ovsenú a kokosovú múku, čo z nej robí vhodný zákusok aj pre celiatikov. Pridaním proteínového prášku zvýšite obsah bielkovín v štóle. Použite však proteínový koncentrát, nie izolát - inak bude štóla suchšia. Do cesta môžete pridať akékoľvek obľúbené suroviny. Ja som použila hrozienka, sušené marhule a orechy, ale výber je iba na vašej fantázii a chuti.

Pri pečení tejto zdravej fitness štóly je dobré poznať schopnosti pečenia vašej rúry. Dobu pečenia si prispôsobte podľa vašej rúry a dajte pozor, aby sa neprepiekla, inak bude suchšia.

Po dopečení ju môžete posypať kokosovou múkou, nech vyzerá ako z katalógu. Pre zdravé a chutné Vianoce! :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 3/4 hrnčeka ovsených vločiek (pomletých alebo rozmixovaných na múku) (odporúčam tieto)
  • 1/4 hrnčeka vanilkového proteínového prášku (najlepšie sladeného stéviou)* - prípadne môžete nahradiť ovsenými vločkami (odporúčam tento)
  • 2 PL kokosovej múky (odporúčam túto)
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 1 vajce
  • 2 bielka
  • 50g hrozienok
  • 40g sušených marhúľ (nakrájaných nadrobno)
  • 30g mandlí/vlašských orechov (odporúčam tieto)
  • 1 ČL škorice
  • 1 ČL kardamónu
  • 1 PL strúhanej pomarančovej kôry
  • stévie (prípadne iné sladidlo podľa chuti) - iba ak ste nepoužili sladený proteín! (odporúčam túto)

Postup

  1. Všetky ingrediencie na štólu zmiešame dokopy.
  2. Vznikne nám lepivé cesto, ktoré uložíme do bochníka na papierom na pečenie vystlaný plech.
  3. Štólu pečieme 20-25 minút na 160 stupňoch do zlatista. Čas pečenia prispôsobte podľa svojej rúry.
  4. Dajte si pozor aby sa nepripiekla, inak bude suchšia.
  5. Po dopečení môžeme štólu posypať kokosovou múkou.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy30 minút
Výdatnosť8 krajcov
Nutričné hodnoty/ 1 krajec
KCal117 KCal
Sacharidy13 g
Vláknina3 g
Bielkoviny7 g
Tuky4 g