Zdravá avokádová pena (čokoládovo-pomarančová)
Skúšali ste už recept na zdravý avokádový krém, či avokádovú penu? Ak mala u vás doma úspech, určite ju musíte vyskúšať aj v tejto chutnej verzii s pomarančom a datlami. Zdravá čokoládovo-pomarančová avokádová pena je bez cukru a pochutí si na nej každý milovník avokáda a čokolády, dokonca i vegán.
Avokádovú penu budete mať hotovú do 5 minút - všetko spolu stačí jednoducho rozmixovať a avokádový dezert je pripravený na servírovanie. Tento avokádový krém sa najjednoduchšie pripravuje v sekáčiku potravín (odporúčam tento) , prípadne pomocou tyčového mixéra. Moja druhá najobľúbenejšia verzia takéhoto čoko dezertu sú tieto Zdravé banány v čokoláde , tak ich určite vyskúšajte tiež.
Vychutnať si ho môžete ako zdravý dezert, prípadne aj na raňajky. Určite si nebudete musieť nič vyčítať. Zdravá avokádová pena je totiž nutrične hodnotná a vďaka zdravým tukom a vlákniny z avokáda vás aj dobre zasýti. No a ak by ste si ju chceli pripraviť v ešte krémovejšej verzii, môžete do nej pridať napríklad aj tvaroh či grécky biely jogurt. Prípadne môžete pridať aj odmerku proteínu (odporúčam tento) . Vďaka týmto surovinám v pene tiež navýšite obsah bielkovín. Odporúčam vám však najskôr vyskúšať základnú verziu receptu a ak vám zachutí, môžete sa nabudúce pustiť do experimentov a vylepšiť si ju stále podľa svojej chuti.
Ingrediencie
- 2 zrelé avokáda
- 100 g datlí (prípadne 4 PL medu)
- 3-4 PL kakaa
- 2 PL pomarančovej šťavy
- 1 PL pomarančovej kôry
Postup
- Avokádo očistíme.
- Všetky suroviny spolu rozmixujeme v mixéri, najlepšie sekáčiku (odporúčam tento) na hladký krém.
- Penu rozdelíme do 4 misiek.
- Pred servírovaním môžeme penu odložiť na niekoľko minút či hodín do chladničky.
| Čas prípravy | 5 minút | |
| Výdatnosť | 4 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 225 KCal | |
| Sacharidy | 20 g | |
| Vláknina | 9 g | |
| Bielkoviny | 4 g | |
| Tuky | 14 g | |