Fit Recepty
Sleduj ma
Extra rýchla brokolicová polievka s cícerom (zo 4 surovín)

Extra rýchla brokolicová polievka s cícerom (zo 4 surovín)

Ak hľadáte recept na extra rýchlu a jednoduchú polievku, táto krémová fit brokolicová polievka s cícerom zo 4 surovín je presne pre vás. Hotovú ju budete mať do 15 minút a nepotrebujete k nej žiadnu smotanu. Táto brokolicovo-cícerová polievka zároveň ponúka množstvo mikronutrientov a vlákniny a vhodná je aj pre vegánov.

Polievka je po rozmixovaní úžasne krémová - o jej krémovosť sa postarajú strukoviny. V tomto prípade teda vôbec nie je nutné pridávať smotanu.

Túto polievku si môžete prichystať z cíceru alebo bielej fazule - obe možnosti sú skutočne chutné. Odporúčam použiť predvarené strukoviny z konzervy alebo z vrecúška s nálevom - urýchlite si tým čas prípravy.

Jedna porcia tejto sýtej polievky ponúka 9 g bielkovín a minimum tuku.

Pri servírovaní si môžete polievku pokvapkať trochou kvalitného olivového oleja, prípadne pridať aj čili kúsky. Prajem vám dobrú chuť.

Recept je z mojej knihy Rýchlo a fit (5 - 30 minút) - kúpite tu.

Ingrediencie

Postup

  1. Brokolicu umyjeme, nakrájame na ružičky a premiestnime ju do hrnca.
  2. Pridáme cícer alebo fazuľu zbavenú nálevu, soľ a mleté čierne korenie.
  3. Pridáme vriacu vodu tak, aby hladina vody pokrývala obsah hrnca (cca 750 ml).
  4. Polievku varíme 10 - 15 minút, kým brokolica nezmäkne.
  5. Potom polievku rozmixujeme tyčovým mixérom, necháme ju ešte prevrieť a môžeme ju podávať.
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť4 porcie
Nutričné hodnoty /
KCal129 KCal
Sacharidy16 g
Vláknina4 g
Bielkoviny9 g
Tuky2 g
...
Lucia Wagner
Ja som Lulu, výživová poradkyňa, a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu