Fit kuracie prsia s cuketou, hubami a sezamom
Výborný obed či večera plná bielkovín - fit kuracie prsia s cuketou, hubami a sezamom. Je to rýchly a jednoduchý recept s nízkym obsahom sacharidov a kalórií. Budete k nemu potrebovať iba pol hodinu času, jednu panvicu a o výživný obed pre celú rodinu máte postarané.
Ak sa vám nechce vymýšľať a vytvárať komplikované recepty, vyskúšajte tieto kuracie prsia s cuketou a hubami. Zdravé jedlá s kuracím mäsom môžu mať množstvo podôb. Toto jedlo je plné chutí a zároveň tak jednoduché na prípravu, že ho zvládne aj každý začiatočník v kuchyni. Stačí si všetko opiecť na panvici a na konci zmiešať dokopy spolu so sójovou omáčkou a balzamikovým octom. Chuť cukety, húb, kuracieho mäsa a sezamu vám v tomto podaní určite učaruje.
K tomuto jedlu si môžete pripraviť prílohu podľa vášho výberu, napríklad hnedú ryžu, kuskus, quinou či zeleninu. V závislosti od vybranej prílohy jedlo obohatíte o ďalšie kvalitné látky. Fit kuracie prsia s cuketou, hubami a sezamom sú ideálne pre všetkých milovníkov zdravej stravy, sú ľahko stráviteľné a neskutočne chutné. Dobrú chuť!
Ingrediencie
- 500g kuracích pŕs
- 1 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
- 400g šampiňónov
- 1 väčšia cuketa
- 5 PL sójovej omáčky (odporúčam túto)
- 2 PL balzamikového octa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1/2 ČL zázvorového korenia
- 2 PL sezamových semienok
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky.
- V hlbokej panvici si rozpálime kokosový olej a zľahka na ňom opečieme nakrájané kuracie prsia po 5 minút z každej strany.
- Keď je kuracie mäso dostatočne dopečené, vyberieme ho na tanier.
- Do panvice vložíme umytú a nakrájanú cuketu a huby.
- Zeleninu opekáme do zlatista, zhruba 5-8 minút.
- Ku koncu do zeleniny pridáme prelisované strúčiky cesnaku a zázvorové korenie.
- K zelenine pridáme kuracie mäso, sezam a zalejeme ich sójovou omáčkou a balzamikovým octom.
- Zmes povaríme ešte 3 minúty.
- Jedlo podávame spolu s hnedou ryžou, zeleninou, kuskusom, pšenom či quinoou.
| Čas prípravy | 35 minút | |
| Výdatnosť | 4 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 230 KCal | |
| Sacharidy | 5 g | |
| Vláknina | 1 g | |
| Bielkoviny | 34 g | |
| Tuky | 7 g | |