Zdravá malinová panna cotta s kokosom
Lahodný, zdravý dezert, ktorý je nenáročný na prípravu aj suroviny - zdravá malinová panna cotta s kokosom. Obľúbi si ho snáď každý. Potrebujete len 5 ingrediencií a 10 minút času. Ak vás prepadla chuť na niečo sladké, vyskúšajte túto nízkokalorickú panna cottu s malinami. Je bohatá na vlákninu a bielkoviny, zároveň je bezlepková a obsahuje len veľmi málo tuku.
Ak vás už omrzel čistý jogurt na raňajky, vyskúšajte si z neho pripraviť napríklad túto jednoduchú panna cottu. Maliny si jednoducho rozmixujte s jogurtom, oslaďte podľa vlastnej chuti a následne priveďte k varu. V tomto kroku do dezertu pridáme želatínu, aby krásne stuhol no a samozrejme nesmie chýbať kokos - osvieži, prevonia a dodá panna cotte neodolateľnú chuť.
Nadávkujte ju do malých mištičiek alebo si ju pripravte do malých fľaštičiek a budete tak mať pripravený zdravý a chutný domáci dezert aj do práce či školy. Podávajte ju spolu s malinami, prípadne ešte posypanú kokosom. Zdravá malinová panna cotta s kokosom vďaka svojej lákavej farbe a vôni zachutí aj deťom. 10 minút na prípravu tohto fit dezertu si nájdete kedykoľvek - tak dobrú chuť :)
Ingrediencie
- 400 g malín (prípadne čučoriedok/jahôd)
- 250 g bieleho jogurtu
- 20 g 100% želatíny
- 3 PL strúhaného kokosu (odporúčam tento)
- sladidlo (stévia/med - podľa chuti)
Postup
- Maliny rozmixujeme najemno spolu s jogurtom a v prípade potreby aj so sladidlom.
- Rozmixovaný krém vylejeme do menšieho hrnca a za stáleho miešania ho privedieme k varu.
- Následne do krému vmiešame želatínu, ešte minútu povaríme a krém odstavíme z tepla.
- Nakoniec do krému vmiešame strúhaný kokos.
- Krém rozmiestnime do 4 misiek a necháme ho stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny.
- Panna cottu môžeme na záver dozdobiť ovocím a kokosom.
| Čas prípravy | 10 minút | |
| Výdatnosť | 4 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 115 KCal | |
| Sacharidy | 11 g | |
| Vláknina | 7 g | |
| Bielkoviny | 6 g | |
| Tuky | 3 g | |