Zdravá malinová panna cotta s kokosom

Lahodný, zdravý dezert, ktorý je nenáročný na prípravu aj suroviny - zdravá malinová panna cotta s kokosom. Obľúbi si ho snáď každý. Potrebujete len 5 ingrediencií a 10 minút času. Ak vás prepadla chuť na niečo sladké, vyskúšajte túto nízkokalorickú panna cottu s malinami. Je bohatá na vlákninu a bielkoviny, zároveň je bezlepková a obsahuje len veľmi málo tuku.

Ak vás už omrzel čistý jogurt na raňajky, vyskúšajte si z neho pripraviť napríklad túto jednoduchú panna cottu. Maliny si jednoducho rozmixujte s jogurtom, oslaďte podľa vlastnej chuti a následne priveďte k varu. V tomto kroku do dezertu pridáme želatínu, aby krásne stuhol no a samozrejme nesmie chýbať kokos - osvieži, prevonia a dodá panna cotte neodolateľnú chuť.

Nadávkujte ju do malých mištičiek alebo si ju pripravte do malých fľaštičiek a budete tak mať pripravený zdravý a chutný domáci dezert aj do práce či školy. Podávajte ju spolu s malinami, prípadne ešte posypanú kokosom. Zdravá malinová panna cotta s kokosom vďaka svojej lákavej farbe a vôni zachutí aj deťom. 10 minút na prípravu tohto fit dezertu si nájdete kedykoľvek - tak dobrú chuť :)

Tento recept je z knihy Fit sladkosti - obsahuje až 120 chutných receptov na fit dezerty (kúpite tu).

Postup

1. Maliny rozmixujeme najemno spolu s jogurtom a v prípade potreby aj so sladidlom.
2. Rozmixovaný krém vylejeme do menšieho hrnca a za stáleho miešania ho privedieme k varu.
3. Následne do krému vmiešame želatínu, ešte minútu povaríme a krém odstavíme z tepla.
4. Nakoniec do krému vmiešame strúhaný kokos.
5. Krém rozmiestnime do 4 misiek a necháme ho stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny.
6. Panna cottu môžeme na záver dozdobiť ovocím a kokosom.