Pudingová bielkovinová bomba

Chutný zákusok, ktorý svojou konzistenciou pripomína pudingový koláč. Je perfektný, najmä ak potrebujete doplniť dávku bielkovín a je extrémne jednoduchý na prípravu. Skvelo chutí napríklad poliaty orechovým maslom.

Vyskúšajte tento pudingový zákusok z tvarohu, proteínu a banánu. Vytvorte si svoju obľúbenú chuťovú variantu - príchuť zvoleného proteínového prášku ovplyvní chuť celého zákusku. Môžete si tak pripraviť hneď niekoľko druhov - kakaový, pistáciový, vanilkový, tiramisu či kávový proteínový zákusok. Podľa vami zvolenej chuti si ho po dopečení môžete následne adekvátne ozdobiť - poliať orechovým maslom, kokosovou šľahačkou, roztopenou horkou čokoládou alebo dozdobiť čerstvým ovocím.

Ak majú vaše deti radosť zo spoločného času stráveného v kuchyni, určite ich zapojte do výroby tohto zákusku. Nedá sa pri ňom totiž nič pokaziť, ingrediencie potrebujete len zmiešať a vyliať do formy. Pudingová bielkovinová bomba obsahuje málo sacharidov a ešte menej tuku, takže si ho môžete dopriať s kýmkoľvek a kedykoľvek počas dňa, s pokojným svedomím.

*Proteínový prášok môžete nahradiť s 1 ks (40 g) pudingového prášku.

Tento recept je z knihy Fit sladkosti - obsahuje až 120 chutných receptov na fit dezerty (kúpite tu).

Postup

1. Všetky suroviny okrem vajec spolu poriadne rozmiešame.
2. Cesto ochutnáme a ak nie je dostatočne sladké, dosladíme ho ešte stéviou či iným preferovaným sladidlom podľa chuti.
3. Nakoniec do cesta vmiešame aj vajíčka a vylejeme ho do formy vyloženej papierom na pečenie (s rozmermi zhruba 25x25 cm).
4. Koláč pečieme 40-45 minút pri 180 stupňoch do zlatista.
5. Pred servírovaním môžeme koláč poliať orechovým maslom.