Pudingová bielkovinová bomba
Chutný zákusok, ktorý svojou konzistenciou pripomína pudingový koláč. Je perfektný, najmä ak potrebujete doplniť dávku bielkovín a je extrémne jednoduchý na prípravu. Skvelo chutí napríklad poliaty orechovým maslom.
Vyskúšajte tento pudingový zákusok z tvarohu, proteínu a banánu. Vytvorte si svoju obľúbenú chuťovú variantu - príchuť zvoleného proteínového prášku ovplyvní chuť celého zákusku. Môžete si tak pripraviť hneď niekoľko druhov - kakaový, pistáciový, vanilkový, tiramisu či kávový proteínový zákusok. Podľa vami zvolenej chuti si ho po dopečení môžete následne adekvátne ozdobiť - poliať orechovým maslom, kokosovou šľahačkou, roztopenou horkou čokoládou alebo dozdobiť čerstvým ovocím.
Ak majú vaše deti radosť zo spoločného času stráveného v kuchyni, určite ich zapojte do výroby tohto zákusku. Nedá sa pri ňom totiž nič pokaziť, ingrediencie potrebujete len zmiešať a vyliať do formy. Pudingová bielkovinová bomba obsahuje málo sacharidov a ešte menej tuku, takže si ho môžete dopriať s kýmkoľvek a kedykoľvek počas dňa, s pokojným svedomím.
*Proteínový prášok môžete nahradiť s 1 ks (40 g) pudingového prášku.
Ingrediencie
- 500 g jemného tvarohu
- 50 g proteínového prášku (ľubovoľná príchuť)* (odporúčam tento)
- 4 vajcia
- 1 zrelý banán (roztlačený na pyré)
- stévia (v prípade potreby)
Postup
- Všetky suroviny okrem vajec spolu poriadne rozmiešame.
- Cesto ochutnáme a ak nie je dostatočne sladké, dosladíme ho ešte stéviou či iným preferovaným sladidlom podľa chuti.
- Nakoniec do cesta vmiešame aj vajíčka a vylejeme ho do formy vyloženej papierom na pečenie (s rozmermi zhruba 25x25 cm).
- Koláč pečieme 40-45 minút pri 180 stupňoch do zlatista.
- Pred servírovaním môžeme koláč poliať orechovým maslom.
| Čas prípravy | 50 minút | |
| Výdatnosť | 16 krajcov |
| Nutričné hodnoty/ 1 krajec | ||
| KCal | 59 KCal | |
| Sacharidy | 4 g | |
| Vláknina | 1 g | |
| Bielkoviny | 8 g | |
| Tuky | 2 g | |