Fit Recepty
Sleduj ma
Tuniakový šalát s červenou repou a orechmi

Tuniakový šalát s červenou repou a orechmi

Jednoduché a výživné šaláty mám úplne najradšej, a presne takýto je aj tento lahodný tuniakový šalát s červenou repou a orechmi. Spojenie chutí tuniaka, červenej repy, chrumkavých orieškov a syra si v ňom určite zamilujete. Tento chutný šalát poteší aj vysokým obsahom bielkovín a omega-3 mastných kyselín.

Jedlá s cviklou sa ideálne hodia do zdravej výživy. Keďže je cvikla bohatá na množstvo vitamínov, minerálov, má vysoký obsah kyseliny listovej, je pre naše telo aj zdravie úžasným pomocníkom a nakopne i náš imunitný systém a trávenie. Je tiež skvelým zdrojov dusičnanov a zlepšuje svalovú regeneráciu, čo ocenia najmä športovci.

V šaláte môžete použiť buď cottage cheese, alebo kozí syr - oba varianty sú vynikajúce, no s pomocou cottage cheese docielite o niečo diétnejšiu verziu šalátu. V oboch prípadoch však poteší vysoký obsah bielkovín. Tento zdravý tuniakový šalát sa hodí najmä ako ľahká večera. Podávať ho môžete samostatne alebo s kúskom celozrnného pečiva. Pre dokonalú chuť v ňom odporúčam použiť pekanové alebo vlašské orechy.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 2 hrste šalátu alebo baby špenátu
  • 200g uvarenej, narezanej červenej repy (alebo zaváranej)
  • 100g cottage cheese alebo kozieho syra
  • 150g tuniaka v olivovom oleji (odporúčam tento)
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 40g orechov (pekanových, vlašských..) (odporúčam tieto)
  • mleté čierne korenie

Postup

  1. V miske si spolu zmiešame tuniaka s olejom, citrónovou šťavou, mletým čiernym korením a nadrobno nasekaným šalátom/špenátom.
  2. Pridáme nakrájanú červenú repu, cottage cheese a orechy a podávame.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy8 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal390 KCal
Sacharidy11 g
Vláknina5 g
Bielkoviny37 g
Tuky21 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu