Fit tvarohovo - arašidový koláč
Postáva vám doma arašidové maslo a máte chuť niečo si z neho pripraviť? V tom prípade neváhajte a vyskúšajte tento výborný fit tvarohovo - arašidový koláč plný bielkovín. Pripraviť sa dá aj úplne bez cukru, a to za pomoci proteínového prášku - tým pádom bude mať koláč ešte nižší obsah sacharidov a vyšší obsah bielkovín. Tento chutný a osviežujúci cheesecake je skvelý na raňajky alebo ako zákusok ku káve.
Navyše je tento zdravý arašidový koláč bezlepkový, vďaka použitiu ovsených vločiek v korpuse. Na jeho výrobu budete potrebovať iba dobrý mixér s ostrými nožmi, ktorý vám vločky, vodu, škoricu a hlavne sušené slivky rozmixuje na jednotné cesto ( (odporúčam tento) ). Na plnku budete potrebovať len jednu misku a šikovného pomocníka, ktorý vám všetky suroviny jednoducho zmieša dohromady. Žiadne pekárske zručnosti nie sú pri tomto recepte potrebné. Fit recepty sa predsa držia hesla - jednoduché, zdravé, chutné. Presne ako tento zdravý a fit tvarohovo-arašidový koláč.
Arašidové maslo je plné zdravých tukov a v kombinácií s tvarohom vytvára lahodnú a bielkovinami nabitú zmes. Pri tomto koláčiku nemusíte mať žiadne výčitky, jeden kúsok totiž obsahuje až 13g bielkovín a iba 4g tuku. Pokojne si ho tak môžete dopriať na raňajky pre skvelý štart do nového dňa. Odporúčam upiecť ho posypaný arašidmi - mňam!
Ingrediencie
- na korpus:
- 1 hrnček ovsených vločiek (odporúčam tieto)
- 80g sušených sliviek
- 2 PL vody
- štipka škorice (odporúčam túto cejlónsku)
- na náplň:
- 350g jemného tvarohu
- 150g gréckeho jogurtu
- 2 vajcia
- 2 PL arašidového masla (v prípade záujmu môžete pridať aj viac) (odporúčam toto)
- 1 odmerka proteínového prášku (alebo 3 PL medu/javorového sirupu) (odporúčam tento)
Postup
- V mixéri si spolu rozmixujeme ovsené vločky, sušené slivky, vodu a škoricu.
- Vzniknuté cesto vtlačíme do menšej tortovej formy (s priemerom zhruba 15cm).
- V miske si zmiešame jemný tvaroh (bez hrudiek) s jogurtom, vajciami, arašidovým maslom a proteínovým práškom (prípadne 3 lyžicami medu alebo iného sladidla).
- Vzniknuté cesto vylejeme na pripravený korpus a v prípade záujmu ho môžeme posypať arašidmi.
- Koláč pečieme 45 minút na 180 stupňoch do zlatista.
| Čas prípravy | 55 minút | |
| Výdatnosť | 8 krajcov |
| Nutričné hodnoty/ 1 krajec | ||
| KCal | 158 KCal | |
| Sacharidy | 16 g | |
| Vláknina | 3 g | |
| Bielkoviny | 13 g | |
| Tuky | 4 g | |